１１月１１日（日）曇り
パンの在庫が少なくなったのでパンを焼かなくては・・・
と冷蔵庫の中をのぞくとチンしたカボチャが少々。
多分２本焼くのにちょうど良いくらい。
皮を取ってざっとつぶしてショートニングと一緒に混ぜ込みました。
生地の感じはとてもいい感じ。
焼きあがりもなかなかでしょ。ほんのり黄色でいい感じです。
二つに切ってみると
こんな感じです。
光の加減であまり黄色く
ありませんけど・・・
思った以上にふわふわ
柔らかです。
味見はしていませんが
ナカナカなのではと
思います。
9月30日（日）
今日は、台風が来るらしい。
かなり強い台風らしい。
だけど、お天気、わりといい。嵐の前の静けさか・・・
たまには甘いパンが食べたくて久しぶりに
シナモンレーズンロールを作った。
私が作るシナモンロールはかなりシナモンたっぷりです。
トッピングのお砂糖、ゆっくり落とすと溶けないみたい。
６月３日（日）スッキリしない晴れ
ず～～～～～っと気になっていたチョコレート。
実はバレンタインにクッキーを焼こうと用意したもの。
夏が来る前にどうにかせねば・・・
ガトーショコラも考えたが材料が揃ってないので
当初の予定通りこちらに。パンもいいけどたまには甘いものも
食べたくなります。
アメリカンタイプのソフトクッキーです。
砂糖はブラウンシュガーにしたのでちょっと風味があり
ゴロッとしたチョコとクルミがワイルドな感じです。
そうそう、ミスターイトウの『アメリカンソフトクッキー』に
似た感じです。
ソフトクッキーだけど焼きたてはセクッとして
それはそれでいけてます。
沢山できたので明日のバドのお仲間にお裾分けすることに
いたしましょう。
5月27日（日）晴れ
今日こそは窓をきれいにしなくては・・・。
朝と夜しかいないので気にならないといえばそうですが
休みの日などは気になります。
お天気よくてお出かけしたい気持ちを抑えて
窓拭きしました。
結構力いります。筋肉痛必須でしょう。
実は出かけようにも出かけたくない理由がもうひとつあります。
一週間前に初めてヘナで毛を染めてみました。
あっ、自宅でです。知り合いが自分でやったと
白髪交じりの髪の毛いい感じだったから・・・
生え際でどんな感じか試したかったんです。
洗い流すときに顔にかかったのでしょうか
思いっきり、かぶれました。
それ以来調子悪いのです。
通常使っている化粧品もなんとなく違和感を感じ
会社から帰ると即、洗顔です。
実は何も顔につけたくないのです。
出来る事なら1週間位会社を休んでお肌を休めたい。
オッとベーコンエピでしたね。
ハサミを入れてあっちゃこっちゃと成形するのが楽しいです。
イースト入れ忘れそうになったけどいい感じに焼けました。
エピは久しぶりです、明日のお弁当にしようと思ってます。
お休みに入ってから二日め（４／２９）、しばらくぶりでパンを焼きました。
実は、最近夫がどこそかのお医者さんが執筆した一日一食を実践して
朝ごはんと昼ごはんを抜いているのでなかなかパンの消費が
進みません。（要するにお腹がすいたら食べるということのようです。）
別に、ダイエットをしている訳でもなくてこうすることで
健康になるらしいのです。とは、言っても全く食べない訳でもなく
朝はフルーツと豆乳、コーヒー、昼はお腹がすけば食事ではなく
お菓子やヨーグルトなどを口にしているようです。
これでは痩せてしまうのではないかと思われますが
痩せることもないようです。（元々細めではあります）
空腹状態でお腹に食べ物を入れると無駄なく吸収されるのでしょうか？
また、間食している食べ物のカロリーが高いから？
私といたしましては夕食だけ作ればいいので楽チンですが
健康食品やサプリメントを口にするよりはバランスよく食べるほうが
いいと思いますが考え方の相違なので黙っております。
まぁ、勝手にすれば・・・って感じ。
夕食には晩酌もするし、結構食べてはいます。
そろそろ、一ヶ月が過ぎようとしていますが体調が改善されているか
どうかは不明。３ヶ月ほど続けてみるつもりだそうです。
そんな訳で久しぶりのパン
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