４月１４日（日）
以前からやってみたいと思っていた
干し大根作り。大根が安い時にと思っていました。
１本９８円！これは買いでしょう。
三浦産の大きな大根です。
２本購入して重くて持ち帰るのがちょっと大変でした。
半分に切って適当な厚さにスライス。
干し網に並べました。ほんのり生臭い。
１、２回使っただけなんどけどなぁ。
洗ってあるはずなんだけど。
今日は風がビュンビュンだから
乾きもいいでしょう。
２週間位でできるのでしょうか？
切り干しより大きめで
歯応えもチョッと残って
美味しいですよね。
楽しみ～。
４月１４日（日）曇り
夫が早朝ゴルフへ行ったので
朝からお蕎麦を打ちました。
何かを集中してやるのには
外野がいない方がいいのです。
６時半頃から打ち始めて
約１時間後にはお口の中へ・・・
５００ｇの粉を打ったのですが
もしかして今までで
一番よく出来たかもです。
打ち立て、本当に美味しいです。
歯ごたえが違いますね。
蕎麦の香りもいいです。
まだまだ修業は積まなくては
いけなそうですけど。
近くに蕎麦打ちサークルでもないものかと
探しているのですが見つかりませんね。
４月１０日（水）
前回途中参加で８回のスクールでしたが
なかなか思うようにできなくて
もう一期（１０回）習うことにしました。
同じく水曜日の１８：５０から約２時間。
同じレッスンプロ（五十子プロ）です。
会社が終わってから少々時間があるので
練習場から野島まで走ってます。
ただひたすら打ち続ける２時間は
ちょっと辛いものがあります。
最後のほうは腰もお疲れで
ますますショットが安定しません。
上達の遅い生徒さんでさぞかし
張り合いなかろうと思います。
コースデビューは何時の事か・・・
メンバーは前回の２人に加えて一人、合計４人です。
２時間で４人だから条件いいですよね。
