桜が咲き始めた頃なのに・・・

３月２８日（日）

なんて寒い日だったのでしょう。
先週桜の開花宣言があったので
土日あたりにお花見を予定していた人も
いたことでしょう。
雨こそ降らなかったものの
とても寒い一日でした。

こんな日はお家でパン焼きです。
オーブンを使うのでお部屋もポカポカ
一石二鳥です。


久しぶりにレーズンパンです。
普段よりチョットお砂糖多めで
おやつにもなるパンです。
全粒粉を20％混ぜたので
ふわふわです。
もう少し焼いた方が良かったかな
という気がしましたが美味しく頂きました。
自画自賛。