待ちに待った『生シラス』

４月１８日（日）

やっとポカポカでこの季節らしくなりました。
シラス漁が解禁になって早１ヶ月余り。
漁の様子は毎日チェックしていました。
海水の温度がなかなか上がらず
不漁続きではありましたが
ここ、最近少量ではありますが
獲れているようです。
食べたい

そこで・・・

小坪、葉山、佐島と
『生シラスありますかぁ～』と電話をかけまくり
やっと、見つけた
『ありますよぉ～』の返事。
佐島の『山茂丸』。

一応予約を入れておいてお店についてから
１パック追加して、釜揚げも買ってきてしまいました。

炊き立てのご飯に生シラス・・・
この一瞬をどんなに待ち焦がれていたことか・・・。
釜揚げもふっくらして美味しいですね。
久しぶりに大満足のランチでした。