和かあさんの日々の記録

親は一生親だけど、一応子育てが終わったので和母さん定年退職。

オオバンソウのドライフラワー

2022-07-27 | 趣味
従姉の家に梅を貰いに行った折、「綺麗な花が咲くよ」といって。
無くさないように忘れないようにカーテンに留めておいた。

娘が「ドライフラワーみたいで可愛いね」と。
私もそう思ってこのままでもいいかな~と、ほおっておいた。

今日は時間が有ったので、種でも蒔いてみるかと写真を撮って
名前と育て方を調べたら、なんとドライフラワーの作り方まで書いてあった。

名前は「オオバンソウ」
春か秋蒔きという事だった。


種は三層になっており

上下の層を剥がすと、それぞれに種がくっついて採れる。

真ん中の層だけ枝についたまま残った。

半透明で美しい。
ポジャギのようだ!

種は沢山有るので、秋を待たずに少しだけ蒔いてみよう。

ドライフラワーは・・・
昔ながらの我が家に似合う個所は有るのだろうか?
これは難しそうだ!
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今日から三日三晩の土用干し

2022-07-25 | 料理
驚くばかりの突然の梅雨明けと戻り梅雨。
例年の予定は全くお手上げ状態だった。

畑のキュウリが出来た日に、味噌樽を開けて出来立ての新しい味噌をつけて食べるのを楽しみにしていたのに、その日の味噌はまだ未完成。
天地替えしてまたしばらくの辛抱。
味噌は去年の物。
昔と違って冷蔵庫が有るから、この時期の物でも美味しい。


土曜に入ってからちょっと遊んでいたので・・・
友達と二年ぶりで会ってきた。
素敵なお部屋に刺激を受けて、帰ってから家の片付けをした。
それで、梅の土用干しの時期を逸してしまった。


梅の土用干し何時にしよう?
悩んでいてもしょうがないから今日干し始めることにした。
最初に漬けた樽。
これは綺麗な南高梅を買って来たもの。
私にしてはちょっと気張って、高い品にした。
せっかく手間をかけるんだから・・・

それなのに思いがけず綺麗に出来ていない。

後は従兄の庭から貰っていたもの。

熟したものや青いものいろいろ有って、適当に追い漬け。

手前の赤いのは、落ち梅で傷んだものも多かったので
20%の塩で漬けた。
これが案外美味しそうに漬かっている。



ユカリ食べたさに沢山漬けた。


せっかく始めた土用干しなのに、夕方から雨になってしまった。

去年は昼間干して熱いうちに甕に戻し、
また翌日干して甕に戻し、
三日目に夜まで干し、そのまま三晩干す。

というやり方だったが、今年は変えてみた。
続けて三日三晩にしてみようと思った。

それがあいにくの雨になってしまったので困っている。
とりあえず室内に入れて一夜。
翌日は室内で除湿器をかけて半日。
午後雨が上がったので室外に出し、夜は室内。

三日目の今日、快晴でようやく陽に当てることが出来ている。
さあこれからどうしよう・・・
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庭を誉められた!

2022-07-05 | 
昨日食べた魚のアラを埋めようと庭をうろうろしていた。

ゴミに出すのは嫌なのでなんとか埋めたい。

すると門の近くで散歩中のご夫婦に声をかけられた。
「庭はご自分でされているのですか?」

素人っぽかったかな?
と思いながら、自分たちでやっていると話した。
草ぼうぼうで、我ながら少し恥ずかしかった。

言い訳がましいとは思うものの、やろうと思っていたのに
このところの急な暑さで出来ずにいると説明した。

このご夫婦は、そんなことより家と庭の雰囲気が凄く良くて
何年か前から時々見に来ていると話してくれた!

嬉しい!!
しかも、お聞きしたところ、ちょっと遠い所の方だった。



久しぶりに時間が出来たのでブログにログインしたら、
こんな書きかけを発見した。
この時、何を書きたかったのか覚えていないくらいだから
きっとたいしたことでは無いのだろう。

本当に忙しい毎日だった。
何が何だか分からないまま月末に・・・
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庭の匂い

2022-07-02 | 
数年前から気付いていたが、どうしても分からなかった。

今年もまた、雨戸を開けると甘い良い香りの風が吹き込む。

季節ごとに香りのよい花を植えてあるので嗅ぎまわっていたが・・・

昔、東北の唐松神社で嗅いだ香り。
あの時も花を探し回った。
場所が場所だけに、この世の物とは思えなかった。

ところが我が家も同じ匂いなのだ。

隣家からの香の香りか?


庭の草取りをする時、うっとりするような気分になって
庭の草取りは辛い仕事ではない事から土の匂いかとも思っていた。

庭は私の領分、畑は夫の仕事。
夫に話すと「畑の土もいい香りだよ」
と、当たり前のような返事が返ってくる。

それが!!!
今日分かったのだ!

良い香りはシダだった!

シダではないかと、ずっと調べていたが分からなかった。
今回は増えすぎて困ってシダを抜いて犬走で乾かしていたものを踏んだ時

「アッ!」と驚いた。
いつもよりずっと香りが強かったのだ。

仕事そっちのけで調べたところ、
どうもクマリンという成分らしい。
生葉では感じられないが、乾燥させると香りが出るらしい。
桜餅の桜の葉のところに書いてあった。
きっとこれだろう。

どうしよう?
邪魔にしていたシダ、全部抜いてしまうつもりでいたけれど・・・

あまりの嬉しさに考えもまとまらない。
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