仕事を切り上げて、すぐに庭に出た。
早くしないと日が暮れて蕗の薹が見えなくなってしまうから。
今月中には天麩羅にしようと思っていたのだが、忙しくしているうちに大きくなり過ぎてしまった。
大根菜のフリカケも作った。
下茹でした大根葉と出し殻のオカカ、白胡麻、松の実、チリメン、油揚げ、塩昆布を混ぜただけ。
でも、これ美味しい！
うちでは錦松梅より人気がある。
ほうれん草のお浸しも、白菜漬けも熱燗も有るけれど、ご飯も食べたくなってきた。
旧暦で暮らそうと思っても、社会生活を送るのには、やはり西暦だ。
今日は月末。
集金をしたり銀行に行ったりで忙しい。
2月は特に短くて大変。銀行や役所は大混雑。
今までは、1年で一番寒い月が短くて、気分的には楽だと思っていたのだが、ふと、何で30日有る月と31日の月と半端な29日の月があるのかと不思議に思った。
調べてみたら何のこと、書くのも馬鹿馬鹿しい支配者の思い付きで決めた事だった！
もうどうでもいい。
早く3月にならないかなぁ。
庭の姫立金花が咲いた三寒四温で、急に暖かい日が来るので、冬の保存食を早目に食べてしまわなければ！
まずは餅。
昨日の昼は餅バターシラスおろしで。
夜は
鶏すき
昔から我が家はすき焼きと言えばこれ。
酒と醤油だけの味付け。
このみで少しだけ八方だし風蕎麦つゆも入れる。
3月になったら炭火の火鉢も片付けてしまうので。
暖かくなるのは嬉しいけれど、季節の変わり目は生活が変わるのがさみしい。
今日の昼は
と
正月のキントン用に煮た栗もこれで終わり。
キントンよりコーヒーゼリーの方が人気がある。
白菜漬も発酵が進んで、もう終わりにしよう。
冷蔵庫に移動する。
一昨日。町会の仕事も終了したので、
夜は映画を観た。
萩原健一主演の”瀬降り物語”
サンカの話。
本当にサンカはいたらしい。
その辺の事をもう少し詳しく知りたいと思う。
次は五木寛之の「風の王国」「戒厳令の夜 上下」
隆慶一郎の「鬼麿斬人剣」
を探して読むつもりでいる。
私は次から次へと興味が湧いて、ちっとも深くはならないけれど、いろんな事を知りたがる笑
こうやって人生が終わってしまうのだろうか。
町会で親しくなった婦人は、夜7時に布団に入ってテレビを観るのだけが楽しみと言っていらしたけれど…
その時は「それだけ？」なんて思ったけれど、私もたいして変わらない。
とりあえず今日を生き抜くことが目標‼️
今夜は蕗の薹の天麩羅と熱燗かな
仕事用の安い眼鏡を買った。
仕事は肉体労働で壊れやすいので、完全に消耗品だ。
取りに行くついでに、モールを歩いた。
綺麗な商品が溢れている。
しかし、エシカルを知ってから、なかなか購買意欲が湧かなくなっている。
他には何も買わずに帰ってきた。
食材も買う気がしなかった。
本当は、出たついでに肉 卵 豆腐 もやし等買いたかったのに…
昼食の支度もしていなかったので、大急ぎで有り合わせの昼食。
野菜たっぷりのカレーうどん。
美味しかった。
買い物しなくて良かった。
お金を使わなかったので満足度アップ！
普通にきつねうどんを作る要領で、
最後にカレー粉やターメリックや適当なカレーっぽい香辛料を入れて、最後に水溶き吉野葛を入れるだけ。
食材はまあまあ良い品。
最近、フッ素の解毒法というので、ターメリックが良いと聞いた。
額の奥に松果体という部分が有る。
よく漫画などで三つ目とか言う辺り。
その松果体は、睡眠と覚醒をコントロールしたり、思春期の開始時期を調整したり、フリーラジカルによる細胞損傷からの防御をしているという。
古代エジプトのシンボル。左目は月の象徴。
右目は「ラーの目」と呼ばれ太陽や松果体の象徴とされたと。
スピリチュアル的にはハイヤーセルフと繋がるために必要な器官という。
でも、最近の研究でまんざら否定もできないようだが…⁉️
まあ、それはともかく、この松果体にフッ素が蓄積して石灰化させるらしい。
それを、ターメリックが除去すると言うのだ。
高フッ素歯磨きとか、テフロンの調理器具とか、ある種の抗うつ剤とかが原因だというらしいが。
私は長いことウコンやターメリックはなるべく使うようにしていたが、
和食ではなかなか出番が無い。
そこで、カレーうどんとか蕎麦を時々作っている。
脳の解毒にターメリックと聞いたから、ますます作りたくなった笑
作るといえば、蓮根を大量に買ってしまった時。
この辺りでは、考えられないくらい蓮根が大量に安いことがある。
そんな時作る炒め煮。
名前は”原田煮”
家人に名前を聞かれた時、とっさにこう言って笑われた。
「痒そうな名前だね」と。
今ではもうしっかりこの名前で通る。
秋田出身の原田さんから頂いた煮物が美味しかったので、何とか同じような味に作れるように頑張ったのだ。
蓮根、牛蒡、こんにゃく、チクワ、生姜、七味、醤油、ごま油。
これは必ず入れる。
鍋に油をひき、具を炒めて、生姜、醤油、七味唐辛子を入れる。最後にごま油を垂らす。
酒や出汁の素や出し殻を入れると良いかもしれない。
これは 作り置き出来るので便利。
秋田地方の郷土料理で調べたけれど、分からなかった。
原田さんのお宅だけのお惣菜かも知れない。
でも今では我が家の味になっている。
わりとエシカルな生活？
年金生活を試してみるつもりで、やっていたことは節約生活だったかもしれない。
これは実は得意分野だった笑
それで節約生活というものを調べているうちにウンザリしてきた。
私が思い描いていたのは実は簡素な暮らし。
それも昔ながらのという感じの。
朝はいつもの
ー
ーパターンを決めておくと簡単にその日のスケジュールに乗れる。
昼は蕎麦がメインだけれど、最近はお弁当が多い。
以前はサプリメントは好きではなかったけれど、
最近は少し試している。
中村クリニックのブログを読んで、ミミズのサプリというものがある事を知ったので。
子供の頃、おばあちゃんから聞いた話。
おじいちゃんが二十代の頃、余命数年と言われたという。
おばあちゃんは何とか助けたい一心で、良いと言われるものは何でも試したらしい。
ミミズをとってきて煎じて飲ませたとか、蛇を捕まえて…とか。
気持ち悪い話なので冗談かと思って聞き流していた。
でも！
ミミズから作ったサプリのような物があるなら、あれは本当の話だったかも知れないと思う。
おじいちゃんは80代まで元気で生きた！
それで、試してみる事に。
ついでに有精卵を買いに行くお店に、卵油という物も有ったので買ってみた。
それから、ビタミンDとミヤリサンとシジミエキスと松葉エキスも。
まだ始めたばかりだし、一瓶を二人で飲んだので今は切らしている。
これからもう少し試そうかと思っているが…
また中村クリニックのブログを読むと、サプリより食べ物で摂った方が良いかなとも思い始めてはいる。
昔ながらの生活では、自然療法とか、野草、薬草も色々あるのだから。
自分のことを思い巡らしていると
子供の頃から野草とか光る石とかに、興味があって”まるで魔女だな”と思った。
私の部屋は孫たちにはお出入り禁止にしているのだが、
一番年長の孫が、足を一歩踏み込んで
「おばあさまお部屋に魔女の薬草の棚があると思っていた」と言う。
私は「ここは本ばかりで、薬草棚なんて有りませんよ。でも、パントリーを見せてあげましょう」と言って、パントリーに案内した。
パントリーの棚には、味噌や漬物、シロップやらラッキョウ、薬品も置いてある。
干した野草や種もある。
孫は驚いて「おばあさまはやっぱり魔女だったんだ」
私「違うよ。山姥だよ。」
と言っても聞かない。
それで、東の魔女ということにしておいた。
最近は魔女と言うとおとぎ話のようで、楽しい話が多いけれど
私の子供の頃は、魔女は”魔女狩り”の恐ろしい話だった。
だから、私は迂闊に魔女なんて冗談でも言うのは怖い。
コロナの騒動で、嫌な記憶が呼び覚まされつつあるから。
話があちこちに飛んでしまった。
ミミズのサプリを切らしたので、今は毎日納豆を食べている。
この孫は、母親（娘）と一緒に納豆を作っているらしい。
簡単で美味しく出来るとのこと。
私も、そのうち試してみようと思っている。
これから春の野草が沢山萌えだす。
庭の蕗の薹も早く食べないと！
旧暦2 月に入り、もう寒さも峠を越したかな〜と思う。
早いとこお餅を片付けておかなくちゃ！
ということでお昼はお汁粉にした。
そうなると夜はあっさりしたものが食べたくなる。
これも残り物片付けかな。
スープは昨晩の水餃子の茹で汁で酸辣湯。
支那竹も完食。
白菜漬けは最後の樽
納豆は半額の時まとめ買いで冷凍しておいた物。
大根葉のふりかけ。
このところ夫婦、月五万円で暮らすようにしている。
まだ、食品のストックがあるので厳密には、それ以上の生活ではあるが…
実際のところ水道光熱費はかなり高くなっていそう。
この寒さを乗り切るのに、夜中もオイルヒーターつけっぱなしだから。
先日、無印良品の店に新しいパンヤの繊維の服を見に行って来た。
デザインが私には似合わなそう。
もう少し様子をみよう。
生活関係の書籍は魅力的な本が沢山あったけれど、なんとなく買えなかった。
これも、もう少し様子をみよう。
昨晩、ネットでマドモアゼル・愛を観ていたら「トランプドリンク」を紹介していた。
2、3日前に姉から、聞いた飲み物と同じ。
トランプドリンクって言うのか！
早速飲んでみた。
なかなか美味しい。
体調の変化が楽しみだ。
ホントに楽しみ！
月末になったら家計の集計も楽しみ。
どうしてこんなに毎日楽しいのだろう？😊
