黒豆の収穫準備！

①　黒豆３畝のうち２畝は枝豆として美味しくいただきました。
　残りの一畝は、完全に熟すのを待つことにしました。
　１０月３０日には、莢の中の豆は「紫色」でした。


②　１１月に晴天が続き、豆も枯れてきました。
　試しに莢を割ってみると、真っ黒な豆ができていました。


③　そこで、畑で収穫する準備をしました。
　ところが、野菜師匠が「抜き取って数日は乾燥させた方がイイ！」とアドバイスしてくださいました。

④　そこで、倉庫前で乾燥させることにしました。
　採れた黒豆は、来年用の種豆と正月用の黒豆にします。