今夜のワイン

今夜はブログを忘れませんでした。

今夜のワインはセットで購入した中の一本です。

ドメーヌ•デ・テール•ジャンティーユのブルゴーニュ ピノ・ノワール 2023 です。

ブル赤で2023のビンテージは初めてだと思いますが美味しいワインでした。

香りはほどほどですが酸もあり旨味もあります。少しタンニンが強いかなぁ？くらいで美味しかったです。

チーズは相変わらずグリュイエールAOPです。

3回分

すっかりブログを忘れていました。

先週土曜日の分からいきます。

ラ•ブルゴンディのブルゴーニュピノ・ノワール 2021でした。我が家では定番のブルピノです。

そして、次の日の日曜日に開けたのが、レ・テオドリコのソアーヴェ 2023でした。冷やして飲むととても美味しい白ワインです。

そして今夜はモンテッキオのキャンティDOCG2023です。

うっかり写真を撮り忘れました。これも気軽に飲める定番のデイリーワインです。

今回のワインすべてヤオコーで購入のワインです。ワイン高騰のなか大変助かっています。

チーズは、ワインを飲んだ３日間はグリュイエールAOPをカットしていただきました。白でも赤でも万能なチーズです。

2回分

まずは昨日の夜飲んだワインです。

ルイジャドのブルゴーニュ ソンジュ•ド•バッカス ピノ・ノワール 2020でした。

香りが良くブルピノを飲んでいるなぁ、としみじみ感じられるワインです。とてもバランスが良く旨味もあります。

チーズはグリュイエールAOPの続きです。

8日の火曜日に飲んだワインはモンテッキオのキャンティDOCG2023？です。ボトルを片付けてしまいビンテージは定かではありません。ブルゴーニュとは比べられませんがデイリーとしては頼りになります。

昨夜はロゼ

昨夜は試しに買ってみたロゼワインでした。

いつも買っているソアーヴェを造っているワイナリーのレ・テオドリコのピノ・グリージョ•ロザート•デル•ヴェネツィエ2023です。

桜の咲く季節にピッタリでした。

夕飯はすき焼きでしたが、辛口なので美味しく飲めました。

今夜は白

今夜はブルゴーニュ白です。

ファミーユ ブロカードのブルゴーニュ シャルドネ 2022 です。

スッキリした香りとミネラルがあり美味しい白ワインです。

料理を選ばないので合わせやすくワインだけ飲んでも美味しいです。

チーズはグリュイエールAOPです。

スイスの代表的なチーズで、ミルキーで旨みがあり飽きのこない美味しいチーズです。白ワインに合います。