ワイン日記

夕食の時に開けたワインの感想。今日はどんなワインを開けようかな?

たまにはボルドー

2025-01-30 22:16:00 | ワイン
お正月にイオンへ行き、モエシャン入りボルドー11本セットのワインを購入しました。受渡し期日が来たので受け取りましたので早速一本開けてみました。
シャトー•ピトー ボルドー 2019 です。
コルクの色から見て薄めのボルドーですが、酸があって美味しく飲めました。
普段飲みに向いているデイリーボルドーです。
チーズはスーパーのブリーをいただきました。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今夜はブルゴーニュ

2025-01-28 20:46:00 | ワイン
今夜はブルゴーニュにしました。
ルイ・ジャドのコトーブルギニョン2021です。ガメィの甘さとピノ・ノワールの酸がバランスよくとても美味しいワインになっています。ボジョレーヌーボなど飲むならこちらを選びます。
チーズはスーパーで買ったブリーです。クセがなく飽きのこないチーズです。ツマミにイイです。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

たまにはボルドー

2025-01-26 22:05:00 | ワイン
今夜のワインはボルドーの赤です。
シャトー•モンペラ 2012 です。
色はコーヒーがかった赤紫色で熟成しています。タンニンは角が取れて滑らかです。アルコール度数が13.5度と高めなので粘度があります。香りはベリー系のイイ香りがします。
ノンフィルターなのか細かいオリがすごかったです。セラーの中で10日程立てておいたのですが…
まぁ、美味しかったので我慢します。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今夜のワイン

2025-01-25 21:47:00 | ワイン
やっと普通にブログをできます。
今夜のワインはデイリー白です。
イタリアのワインでレ・テオドリコ ソアーヴェDOC 2023です。
果実味があり甘苦味と適度な酸が含まれて美味しいワインでした。
鶏ムネ肉のチーズ焼きのメインにも合って美味しくいただけました。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

2日分

2025-01-23 22:26:00 | ワイン
21日の火曜日はイタリアのワインでした。モンテッキオのキャンティ DOCG 2022でした。軽めの赤です。何にでも合い、赤が苦手な方でも飲めるワインです。


今夜はブルゴーニュピノです。
ラ•ブルゴンディ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021 です。最近のブルピノというとこればかりになってきました。
今まで買えていたワインが手の届かないところまで高騰してしまい、諦めています。
物の価格は一旦上がると中々下がりませんからねー!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする