今夜はシレーニ。

今夜は、休肝日開けなので好みのものを開けました。
シレーニ　ザ　トライアングル　メルロー　2012（ニュージーランド）
です。エノテカで買ってみました。
メルローにしては酸がしっかりして、おいしかったです。

チーズは、ブリアサヴァラン　フレ（フランス）を合わせてみました。
山羊のフレに近い感じで酸味もありクリーミーでワインにとてもよく合っていました。
試してみてください。