美味しいアリゴテ

今夜はブルゴーニュ白です。

白でもアリゴテです。

マルキ•ダンジェルヴィユのブルゴーニュ アリゴテ 2019 です。

アリゴテなのに果実味がしっかりあり、酸もほどほどでバランス良くとても美味しいワインに仕上がっています。シャルドネとはまた違った美味しさです。

赤が美味しい造り手は白も美味しいと思います。

チーズは、昨夜の続きでボンドドゥソローニュです。白とバッチリ合います。