昨夜のワイン

昨夜もブログを忘れました。ちっとも日記になってないようです。

昨晩は大谷くんの結婚報告をお祝いしてブルゴーニュを開けました。というか、このニュースを口実にして平日なのに村名のブルにしました。

ドメーヌ•デュ•ボールガールのマランジュ 2019 です。

液体は濃いめの色合いですが、酸がしっかりありタンニンはほどほどでまとまりがあり美味しかったです。

コート•ド•ボーヌの最南端の村ですがそれなりの味わいがあります。