ワイン日記

夕食の時に開けたワインの感想。今日はどんなワインを開けようかな?

今日は晴れやかなので

2019-11-10 22:38:00 | ワイン
晴天のもとに祝賀御列の儀が終わり、気持ちも晴れやかなので、大好きなブルゴーニュです。
マルキ・ダンジェルビルのブルゴーニュ ルージュ 2015 にしました。
ヴォルネイの造り手です。
色合いは、やや紫がかったガーネット色で4年の月日は感じられません。
濃い感じもしますが、いただいてみると濃さは全くありません。
バランスが良くとても美味しいワインです。酸がしっかりしているので、まだまだ熟成に耐えられるワインです。
チーズは、グリュイエールマイルドの続きです。
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