のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



レッスンがありました

2015年10月08日 | 飾り巻き寿司
リクエストがあった「富士山」とハロウィンのお寿司を作りました。
外国の人をよくホームステイされているという人がみえました。

近々フランス人のご家族が来日するので、そのときに作りますとのこと
きっと楽しんでもらえることでしょう。
  
いろいろなお寿司ができるようになるといいですね。
  


リピーターのM様は、前回練習したものを、家で作ったと言って持ってみえました。
「どうですか?」「わあっ、上手にできていますね。」

学習したことを、ちゃんと復習する、すごく大事ですね。
M様の姿勢を見習わないといけないです。

基礎を身につけ、完全に理解した上で、そこから自分独自の創造が始まります。
でも、その先がないのが、凡人たる自分の悲しいところ

ノーベル賞を受賞した大村氏は「人のやらないことに取り組んだ」とコメントしていましたが、非凡な才能の持ち主ならではですね。