島胡椒 【ピィパーズ】

島胡椒の増産活動を推進しながら、苗作り、栽培方法などの指導を、「イトマンやまねこ農園」を開き運営しています。

新商品開発

2013-01-25 21:24:40 | ピィパーズの食材で料理
豊見城市在の大城海産物加工所では、このたび沖縄の伝統的食材を活用して、

 島の七香味という新しい香辛料を開発しました。

七つの香辛料にはすべてピィパーズの粉末や、乾燥若葉の粉末などがゴラボレーション

されるとのこと。

 2月2日・3日の「おきなわ花と食のフェスティバル2013」に一般公開されます。

    場所;那覇市奥武山運動公園内で開催されます。ぜひ足を運びご覧ください。




   写真は大城海産物加工所提供



コメント (2)
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