文教大学

平成２６年度　西原町中央公民館主催講座　「いきいきシニア講座」が２３日（金）に開催されました。

　初日の２３日（金）は、八重山の島胡椒ピィパーズのある生活～八重山とピィパーズ～と題して

ピィパーズの概要、歴史、成分、料理の仕方などを中心にミニ講義を行いました。

　講師はピィパーズを生かす会の山城直吉会長が行い、受講生３５人が島胡椒ピィパーズの魅力を

再認識したようです。

　２回目は３０日に開催され島コショウの作り方や、苗作りを実演を通して学びます。