食欲の秋

秋は、美味しい食材が豊富な季節です。朝のラジオ体操の

仲間の方から「さつま芋」を頂きました。

さて～？このさつま芋で何を作ろうかと、考えた末（スイトポテト）に。

レシピを見ながら、芋の素朴な味を生かして・・・まあまあ～

美味しく出来たようです。

さつま芋の主成分は、ビタミンや繊維も多いので、胃腸の

伸び縮みも活発になって「ガス」等が発生し、「オナラ」に

でも、そのオナラはあまり臭くないらしいそうです。

さつま芋のホクホク感と、ほど良い甘さがいいですね～。