元単身赴任ミドルのブログ foggy

40代の単身赴任中間管理職の頃に始め、60歳を過ぎた今は思いつくままに書いています。大分県日田市出身、福岡市在住

うどんは、コシの強い麺? それともやわ麺?

2012年01月03日 | ミドルのグルメ
うどん、ラーメン、味噌汁、雑煮・・・。地方によって味は全然違います。博多のうどんは、やわ麺です。 . . . 本文を読む
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