夏に食べたい涼しいおいしさ

空梅雨の時は水不足を心配し、豪雨が続く最近は夏空が恋しくなりますよね。まもなく夏本番。この時期は、涼しくおいしいものを食べたいものです。
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◆冷やしちゃんぽん

飲んだ後に、ちょっとお腹が空いた。こんな時、何を食べますか？
ラーメン？　お好み焼き？　それとも磯辺もちですか？

先日、飲んだ後にリンガーハットで冷やしちゃんぽんを食べました。
麺はしこしこで旨い！
でも、ちゃんぽんの味じゃなかったんです。
「これ、何味？？？」
みたいなことを言いながら、きれいに食べたＹＨでした。

涼しい食べ物がうれしい季節になりました。


冷やしちゃんぽん。麺はしこしこ、味は不明。


◆これ食べたい！

夏になると食べたくなるものがあります。宮崎の郷土料理・ひや汁です。

若い頃、宮崎に住んでいたときがあるのですが、先輩宅に呼ばれていも焼酎をおいしくいただいた後、閉めに出てきたものがひや汁でした。
パッと目は、麦ご飯に味噌汁をぶっかる感じ。
第一印象は良くなかったんですけど、食べると・・・、これがまたおいしいんです！

乾燥した小魚をすりつぶし、味噌やゴマであえてできた汁に、きゅうりやシソ、豆腐を混ぜ合わせ、麦ご飯にかけていただくんです。



これ、最高においしいですよ。
鹿児島で、食べさせるところはないかな～。

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