ご馳走有難う

　　先日蟹＆ホタルイカを送ってくれたおばさん

　　有り難うございました。旦那と二人でしっかり堪能させて貰いました。

　　ホタルイカとねぎのぬたを作りました。

　　　　　　　　

　　　本来ならわけぎを使うのですが　今回に限ってスーパーにありません

　　　仕方がないので少し大きめのワケギ位のネギを使いましたが

　　　何の問題もなく　匂いがネギだと言うだけの事でした。

　　　ワカメも入れて美味しくいただきました。

　　　

　　　蟹も貰っちゃったです

　　　　　　　　　　

　　　　美味しい蟹ご飯も作って見ました　　蟹のだしがたっぷりです
　　　

　　　思いがけない蟹＆蛍烏賊我が届き我が家の夕飯が一気に華やぎ　

　　　夫婦二人仲良く美味しいを連発しまくりです

 

　　　先日の節分パンをupして見ました

　　　　

　　　節分も終わり春が目の前まで来ています

 

　　　近所に春を教えてくれる寒桜が咲き始めました。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　

　　　　　

　　　　毎日メジロが可愛い鳴き声を発しています。

　　　　もう一週間もすると満開になりこの桜が終わる頃には

　　　　どこもピンク　ピンク　ピンク　・・・・

　　　　みんながまちました～～～～春本番になるのでしょうね

　　　　あ～～～～～～～～あ～～～～～～

　　　　待ち遠しいな　～～～～～～～～～～～～～～～～～

　　　　やっぱり春が一番好き～～～～～な婆ちゃんの独り事です。

　　　

　　　
　　　

 

冬野菜収穫

今年のブロッコリーは大きくておいしいです

直径20㎝超えばかりが収穫出来て　　おまけの小さなわき目も食べ頃になり

　

一度収穫するとしばらくブロッコリーばかり食べています。

あまりに大きいので　シチュー　グラタン　茹で野菜と共に

やっと食べきった頃には　後が大きく成長しています。

 

ご近所さんに貰って下さいと　お願いしたりします。

 

リンゴパンを作って見ました。

　　　

　リンゴたっぷり甘くておいしいパンに焼きあがりました。

　孫＆爺さんが喜んで食べてくれました。

　　　

次郎柿

先日美容院帰りの玄関先に柿の箱が置いてあり

好きなだけお持ち帰り下さいとの事が書いて有りました。

美容院先生田舎宅で食べきれないと言う事だったので

喜んで箱入り12～3入っていた箱を持ち帰りました。

 

我が家は柿が大好きで　主人としっかりご馳走になりました。

少し柔らかくなった柿はジャムにもして見ました

柿の皮を取り砂糖を合わせて煮込むだけでアッと言う間に完成です。

 

初めて柿ジャムを作って見ましたが　簡単で美味しい・・・

小さな瓶に約3本保存しましたが、誰にもおすそ分けすることなく

二人で食べてしまいました。

次回は沢山作りおすそ分けしたいと思っています。

ご馳走様でした　　有り難うございました。

婆ちゃんの独り言でした。

 

初めてのバス旅

子供達が冬休みに入り　

4歳と小２の孫が高速バスに乗せてもらい

婆ちゃん家へやって来ました。

 

心配な婆ちゃんは高速バス乗り場まで迎えに出ていました。

二人とも元気よく自分の荷物と共にバスから降ろしてもらい

初めてのバス旅楽しかったと話をしてくれました。

バスで２時間の距離ですが　遥香ママも心配したようで　

高速バスの運転士さんにしっかり頼んでいたようです。

 

周りの心配はどこ吹く風で　婆ちゃん家に着くと楽しそうでした。

今日から１週間親と合流するまで婆ちゃんは怪我＆病気に気を付けて

健康管理をしっかりとですね～～。

 

生姜収穫

　半年近く待ちに待っていた生姜の収穫をして見ました。

　初めて小さな種生姜を植えて半年　・・・

　まだかな　　ゝ　　～～～　

　やっと収穫時期が来ました。

　　　

　　上の茶色い生姜が春に植え付けた　親生姜です。

　　まず一回目の収穫で　こんなに沢山の生姜の実がついているとは驚きです。

　　香りの良い　満足の生姜を収穫できました。

　　親生姜の皮も　煮魚用に使い切って行こうと思います。

　　

　　残りの生姜も近ゝ収穫して見たいっと思っています。

　　どれ位の収穫が有るのか楽しみにしています。

　　婆ちゃんのお遊びでした。

　　

　　

ハロウィンカボチャパン

　　　今年もカボチャパン作って遊んだ婆ちゃんです。　

　　　少しぱん生地が柔らかかったのですが　

　　　カボチャ色もきれいに出ています。　　

　　　　

　　　　　タコ糸が少しきつかったのかな～～

　　　　糸を外すときに　中までしっかり入りこんでいて　

　　　　少し取り出しに手間取りました。

　　　　生地が柔らかかった分　出来栄えは上ゝで

　　　　孫達も美味しいゝっと笑顔です。　

 

　　　　我が家の屋上で　季節外れの　「さくらんぼ」の花が

　　　　所々で満開に咲いています。

　　　　　　　　

　　　　　うすピンクの可愛い花が咲いているので　

　　　　　どうなるのか受粉を　して見ました。

　　　　　今頃　受粉をしても多分実を付けることはないでしょうが、

　　　　　可愛い花が次々と満開になるので　

　　　　　婆ちゃんは　気になって仕方ありません。

 

　　　　　完全に春と間違えているのでしょうね～～～。

　　　　　観察するだけで　毎日がたのしい～～～～な　っの婆ちゃんでした。

家電製品

　　

　　我が家の家電製品　PCから始まって　洗濯機　オーブンレンジと

　　

　　此の所１ヶ月の間に電化製品が次々と動かな～～～～～い。

 

　　家電製品が壊れると家の事が前に進みません。

　　

　　洗濯機もそうですが　オーブンが動かないのは不便です。

 

　　レンジが使えないのでフライパンが活躍しています。

 

　　今まで収納していた場所の寸法とか　機能　予算とか

 

　　丁度良い折り合いがつかないので　何度も電機電気屋巡りをしています。

　　

　　面倒だけど　納得しないと　オーブンも買えないよ～～～。

 

　　まさか残りの家電も年内に壊れることは　ないよね～～～。

 

　　婆ちゃん最近ビクゝゝゝ・・・・。

 

　　もうこれ以上　家電製品壊れないで・・・婆ちゃんの叫びでした。　

 

　　

運動会弁当

　台風接近の為伸びゝになっていた小学校の運動会

　毎朝雨も降らない　涼しい曇り空を眺めながら　運動会日を待ちました

　やっと台風が通過した翌日　朝早くに起きて婆ちゃんは弁当作りです

　朝の6時に最終決定が有ると言うので　少しゆっくりではありますが

　下準備していた　カボチャコロッケ　　から揚げ　肉巻きおにぎりなど

　　孫のリクエストに応えて見ましたが　いざ昼食になると

　早く弁当を食べて　友達とかき氷など食べるのが楽しみだったようです。

　婆ちゃんは　今回2回目の肉巻きおにぎり弁当を作りました。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　

　　　未羽孫の作って欲しいコールを受けて作って見ました。

　　　肉の味付けは　すき焼きのたれ　　酒　　みりん　で焼きつけています。

　　　　　　

　　　　　今回の運動会もテント下では有りましたが　暑いゝゝゝ

　　　　　秋とは言え　弁当にそうめんを持参して美味しく頂きました。

　　　　　サッパリして　とても美味しかったです。

　　　　　次回もそうめん持参しようと思います。

　　　　　

　　　　

ラズベリージャム

　　　我が家が初めてラズベリーの苗を買って昨秋から収穫をしました。

　　　　　　　　　

　　　我が家のベリーは年に2回収穫出来る品種なので

　　　昨年秋の収穫は少しだったので　冷凍保存をして今回の収穫分と

　　　合わせてジャムを作りました。　　　　　

　　　　　　　

　　　そのまま煮詰めると種が多くて　口当たりが良くないです

　　　　　　　

　　　　種はザルで濾して滑らかにしました。

　　　　砂糖を入れて少し煮詰めると　真っ赤なジャムが出来ました

　　　　少しゆるい位で火を止めました。

　　　　　　

　　　　　瓶に入れて粗熱を取り冷凍保存しました

　　　　　我が家は毎朝プレンヨーグルトを食べるので

　　　　　ちょっと先に一口食べて味見ました。

　　　　　　

　　　　　少し甘すっぱい花の香りがします。個性的かな？

　　　　　

　　　　ヨーグルトは　個性が癖が強いかな～っが・・・・

　　　　バニラアイスにかけて見ると　美味しさが違います

　　　　とても美味し～～～～～～い。

　　　　ハマりまくり　　暫く食べ続けてしまいました。

　　　　チーズケーキにかけて見たらどうかな？

　　　　次回にゼリーとかチーズケーキにかけて見ようっと

　　　　あれこれ想像して一人楽しんでいます。

 

　　　　も少しすると　ブルーベリーも収穫が出来始めるので

　　　　　

　　　夏休みにはブルベリージャムを喜んで食べてくれるでしょう。

　　　孫達が食べてくれるのが何より楽しみな婆ちゃんです。

胡瓜のキュウちゃん

今年も毎日胡瓜を２～３本くらい必ず収穫しています。

　　　

爺ちゃんと二人で毎日胡瓜は嫌だ～～～。

ひしおで食べても　酢の物にしても　なかなか減ることはない・・・。

 

そして食べきれない分はキュウちゃんにしています。

　　　

　食べやすい大きさにカットして生姜の千きりを加え　軽く塩を振る

　少し休ませて　水分を絞り調味液にに加わえて沸騰させる

　　

　粗熱を取りもう一度沸騰させて冷まし完成だ～～～。

　　

　冷蔵庫で一晩休ませたら　キュウちゃん完成です

　　食欲が増して　ご飯がおいしい～～～～～～～。

　　なのに　爺ちゃんは　この漬け物は嫌だと文句を言います。

　　お茶漬けにしても　イカの塩辛にも負けない位と

　　美味さには自信が有るのに　爺と言うやつは・・・　

　　

　　婆ちゃんは「　キュウちゃん」　があれば今夏を乗り切れそうです。

　　もうすぐ夏休み　孫達が来るので夏バテなんて言ってられません。

　　

　　今日も孫一人がお弁当を持ってプールに行きました。

　　婆ちゃんは簡単残り物お弁当を作りました。

　　　　　

　　爺ちゃんにも弁当残りを食べて貰い　お昼ご飯になりました。

　　暑い時はおむすびが美味しですね。

　　今日も元気な婆ちゃんです。