春お菓子作り

 　　  すっかり春になり　またゝお菓子作りが楽しくなってきました

　　　　まずは羊羹を作って見ました

　　   

　　　　

　　　　寒天2本を使い少しあっさり目に仕上げました

　　　　お砂糖は少し控えめで　鍋の中がモッチリ　艶が出たら火を止めました。

　　　　手作り羊羹完成です

　　　　抹茶を立ててもらい主人と一緒にティータイムです

　　　　午後のひととき　幸せな時間でした。