手うちうどん

一度うどんを作ってみたかった





ある本に載ってたから、強力粉と塩を水を混ぜてこねて



一晩置いて、麺棒で伸ばした状態




















まな板の上に小麦粉をふって、包丁で切った




















たっぷりのお湯で茹でた




















「釜揚げうどん」にして食べたんだけど




太さがバラバラで、あまり美味くなかった






やってみて解った事は



最初の「固まり」は、柔らかいとダメ



一晩置くと、さらに柔らかくなるから切りにくくなる



すると、麺同士がくっつく






なかなか難しいもんだ

深夜食堂

今さらだけど、スゴイ時代になったもんだ




色んな古本屋に行っても無かったマンガが、ネットで安く買えるとは




ただ、全部で５巻出てるけど、１巻しか無かった




















やっぱりあのドラマ化のせいで、人気が出たんだろうなぁ






で、読んでみたら、あのドラマの話と同じだった




しかも「かなり軽い」




（よくこれでドラマが作れたもんだ）と感心した







それはそうと、皆こういう時には「カードの番号」を教えるんだろうか？



俺は、どうも信用できなくて「現引き」にした