アタシだって言いたかないよ、言いたかないけど言わせてもらうよ

その時に思った事、面白かった事を書きます

包丁

2012年04月13日 11時46分49秒 | Weblog
今日は包丁を研いだ



それで思い出した






大阪で修業してた時に、店に来た「包丁屋さん」が




「うちでは、包丁の研ぎ直しもやってますから」と言った




それから2~3日して、「ウナギ屋の先輩」(T男さん)が




「まぁエンタ、どっかで包丁を研ぎ直ししてくれる所を知らないか?」




と聞かれたから、その包丁屋を紹介した






研ぎ上がった包丁は、いい感じに仕上がってた



それを見た先輩のK男さんが




「エンタ俺にもその店を紹介してくれ」



と言うから、その通りにした






でも、K男先輩のウナギ包丁は「角度が変わってしまった」



(形が変わった、という方が解りやすいかな?)






で、俺に文句を言う






「おい、エンタ、これはアカンで、使いにくくてしょうがないわ」










・・・・・俺は、どうすればよかったんだ?





「包丁のとぎ直しをする店を知らないか?」



と聞かれた時に



「いや、知りません」



と答えておけばよかったのか?





俺としては「困ってる先輩を、助けるつもり」だったんだけどなぁ・・・







ハッキリ言って、俺なら「紹介した人」を責めるより



「包丁屋」に文句を言うけどなぁ・・・












で、何が言いたいのか、と言うと



俺の包丁も、ボチボチ研ぎ直しをしたいんだけど



どっかいい店がないかな?と