「甥の結婚祝い返し」(ややこしい)でパスタマシーンを貰った
(といっても、自分で選んだんだけどね)
この前ヒマだったから、作ってみた
強力粉に玉子を加えて、フォークで混ぜる
それを伸ばして、さらにマシンで「引き延ばす」
(寒い日に、温かい調理場で作ったから曇ってしまった)
それを麺にした状態
それを3分ほど茹でた
これにミートソースをかけて食べた
(生麺だから、どれだけ美味いんだろう?)
と楽しみにしてた
・・・・・・こんなもんか?
いつもの乾麺の方が美味いなぁ・・・・
まぁ素人が作っても、すぐには上手くいかない、というお話
そうそう、うどんの出しで食べてみたら美味かった
(といっても、自分で選んだんだけどね)
この前ヒマだったから、作ってみた
強力粉に玉子を加えて、フォークで混ぜる
それを伸ばして、さらにマシンで「引き延ばす」
(寒い日に、温かい調理場で作ったから曇ってしまった)
それを麺にした状態
それを3分ほど茹でた
これにミートソースをかけて食べた
(生麺だから、どれだけ美味いんだろう?)
と楽しみにしてた
・・・・・・こんなもんか?
いつもの乾麺の方が美味いなぁ・・・・
まぁ素人が作っても、すぐには上手くいかない、というお話
そうそう、うどんの出しで食べてみたら美味かった