ちくわ

「ちくわ」を見たら、唐突に思い出した






大阪で修業してた時に「Ｓさん」（３０歳）という先輩が居た





いつも調理場に来ると、吸い物だけ作って



後はずっと椅子に座ってる





（全然仕事をしないのに、俺よりたくさんの給料を貰ってていいなぁ）



と思ってた






ある日、急に忙しくなった



別の先輩（２５歳）が、どうしていいか解らずウロウロしてたら



Ｓさんが「よし、替われ」



と言って



「お前は玉子を割れ、お前はキュウリを切れ、お前は・・・」



と次々に指示を出して



時間のかかる物から始めて、すぐにできる物を後にして




全部の料理をピタッと作って出した






俺は、それを見て



（この人はスゴイな）と見なおした






けっこう「そう思ってる」という事は、相手に伝わるもんで




飲みに連れて行ってもらったり



悩みを聞いてもらったりした







思ったより長くなったから、「ちくわの話」は明日