猪喜@土浦市

昨夜の痛飲がたたって、極度の二日酔い。
シャックリが止まらず、昼食はパス。

いや、外に出たら風が強くて、寒かったからだけど。

で、二時ちょっと前に風も静かとなったので猪喜。ＲＤＢでみると１４：３０までが営業時間。

この時間、さすがに外待ち無し。

重いドアを引き開けたら、満席！

でも、回転が速いのがここの特徴で、直ぐに着席。

寒いから、超・鶏そば

全体的に鶏油は多め。

昨日は鶏白湯　　今日は鶏清湯

鶏そばの麺は全粒粉？の細麺

最近の蕎麦の様に麺の中に星が見える、パツパツの麺。