強い雨の中、坂東市向けて出張。豊水橋から青信号であることを確認。
常総市の『人生』
親父さんから代替わりして息子がラーメンを作るが、親父さんも接客係りとして店に出る。
素ラーメンの人生が売りだけど、一応の具が乗っているラーメンを注文。
定番の醤油。揃った加水率高めの、やや柔らかめの細麺に、生姜が効いた鶏ガラスープ。なるとに細めの枕木メンマとワカメ。ネギたっぷり。味も厚みも薄いチャーシューが二枚。
変わらない味。
そして、完食完飲
常総市の『人生』
親父さんから代替わりして息子がラーメンを作るが、親父さんも接客係りとして店に出る。
素ラーメンの人生が売りだけど、一応の具が乗っているラーメンを注文。
定番の醤油。揃った加水率高めの、やや柔らかめの細麺に、生姜が効いた鶏ガラスープ。なるとに細めの枕木メンマとワカメ。ネギたっぷり。味も厚みも薄いチャーシューが二枚。
変わらない味。
そして、完食完飲
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