変化しました

11:40でポール！

いやいや、先に車が2台いたんだが、暑さに負けて、エンジン掛けてエアコンで涼んでいた。

こちとら エンジン掛けてると熱くてしょうがない。

そ、ＭＴ-01での出動です。

11:45 定時に開店。豚中華そばをオーダー タンメンは太麺になると？


久しぶりです。でも、今年二回目か。
麺は縮れた中太麺に、スープは少し濁り、
チャーシューは炙ってあるけど


青梗菜が無い トンコツスープの時のキクラゲもなし




ここの軍鶏から拉麺が好きになった？
多い年は、年八回も通った。

大袈裟かも知れlないけど、好きでした
鶏スープになっても、マイルド豚骨になっても

タンメンも好きでした。

今日のは、なんか今までと違う、俺の好みが変わった？

丁寧に作ってるのは変わらない。



店の変化について行けない。