秋田に住む従兄が、今年も秋田県鹿角市の「かづの林檎」を送ってくれました。
鹿角市はりんごの栽培が盛んで、昼夜の温度差が美味しいりんごを育てるそうですが、
綺麗な赤い色、切ると中央に蜜があって、シャキシャキとした歯ごたえ、香りが良く、
瑞々しい果汁、甘さと酸味のバランスが良くて、家族の皆が大好きなりんごです♪
英語のことわざで、
「An apple a day keeps the doctor away(１日１個のりんごは医者を遠ざける)」という
言葉がありますが、りんごは栄養豊富。ペクチンやポリフェノールも含む健康食です。
スターカットで皮ごと頂いて、気忙しい年末の体調管理に役立てたいと思います。
従兄のFちゃん、いつもお心遣いどうもありがとうございます。今年も美味しく頂きます。
ありがとうございました☆
【また、おまけです】←誰も待っていないのにすみません！
綺麗なりんごの花の写真の箱に並んだ真っ赤なりんごを眺めていたら…
「あ、昔飲んだなぁ〜、ニッカウヰスキーの『ニッカ アップルワイン』…」
ふと、お酒を飲み始めた20代の頃に好きだったお酒を思い出しました。
リンゴのワインにリンゴブランデーを加えたうえ、ブランデー樽にてゆっくりと熟成させた
原酒を一部使用したお酒で、ボトルのデザインも素敵なのです。
ワインと名が付いてますがアルコール分は22%で、極甘口に釣られて量を飲んでしまうと、
酔ってしまいます。飲み始め初期は水割りで飲んでいましたが、それが次第にロックになり、
そのうち辛口のお酒が好きになり飲まなくなりましたが、調べてみたら現在も販売のようで、
また久しぶりに飲んでみようかな、の気分になりました。♪*∀o(^^*)♪
《追記いたします》
先程、お届け物が届き、再び従兄のFちゃんからでした。
秋田のお酒「高清水」と秋田県大仙市に本社がある東北醤油株式会社さんの調味料で、
Fちゃんにお礼の連絡をすると…
「味どうらく試してください 結構いけます
ちょっと寒くなり、日本酒と出汁モノが最近美味しく感じるようになりました
日替わりで、ちょぼちょぼ味わってます」との事でした。
なんだか楽しみ〜〜〜♪
同梱されているレシピ冊子を参考に、私もおつまみ作ろうと思います！
いつも秋田地元の美味しい贈り物を送ってくれて…
Fちゃんどうもありがとうございます╰(*´︶`*)╯☆彡
