ユリが咲いた ユリが咲いた まっしろなユリが〜♪
(マイク眞木さん「バラが咲いた」の替え歌は失礼ですよ！) 申し訳ありません…
特に植えたものではないのですが、毎年我が家の敷地に咲きます。
昨日(7/25)一輪が咲いたなぁと気付いたら、今朝もう一輪が咲いていました。
ユリは7/24の誕生花のようです。
白いユリの花言葉は…純粋、無垢、威厳、無邪気、高貴、自尊心、栄華
凛として気品があって、眺めていると元気を貰える気持ちになりました。
連日の猛暑で、皆さま体調を崩していらっしゃいませんか？
元気に夏を乗り切るために、我が家ではこの夏「ジンジャーシロップ」にハマって
います。炭酸水で割るとジンジャーエールに、お水で割って生姜風味のレモネードに、
お酒に少し入れてみたり…。生姜といえば冬の寒い時に…、のイメージがありますが、
汗を沢山かく夏も清涼感があって、飲んだ後に体の内側から元気になる気がします。
実はまだ作り始めて3回目。レシピはインターネットで調べて試行錯誤中です。
一番最初にスパイスを入れたスパイシージンジャーシロップを作ったのですが「辛い」
「癖が強い」と家族の評価は『悪くはないけどもう一つ』との事だったので、2回目は
シンプルにスパイス無しで作ったところ、『こっちが良いな』と好評でした。
(仕上げ後にシナモンパウダーのみ入れてます)
よく洗った生姜を薄くスライスして小鍋に入れ、砂糖を揉み込み小一時間ほど置くと
生姜から水分が出ます。その後お水を加えて煮込んだ方が良いなと3回目に発見です。
ジンジャーシロップを作った生姜は、豚肉の生姜焼き等、我が家は料理に使用しています。
まだまだ要研究なのですが、ジンジャーシロップ、気になる方は是非作ってみて下さい。
パリ2024オリンピックが始まります。
オリンピック大好きなダンさんは「仕事どころじゃないぞ！」と楽しみにしています。
7/24は開会式に先駆けてサッカー男子の日本対パラグアイ戦があり５－０で白星発進。
ゴールのアシストに我が横浜FCウチの子 斉藤光毅選手が大活躍で「凄いね〜！」と
ダンさんと喜びました。ヘイ コーキ♪斉藤選手頑張って下さいね。頑張れ！日本！！
