無気力なわ・た・し
ブログを更新する元気もなく、、、、、
ご心配のメールも何通も頂き。。。。。。
申し訳ありません
理由はただ１つ
世の中全ては、お金だということ。
現実は、厳しい。非常に、厳しい。
今、首の皮１枚で、つながっているような状態。
こんな状態が、一体いつまで続くのだろうかという不安。
そして、無力な自分に、嫌気が差すのであります。。。。。
わたしのせでも、主人のせいでもないとわかっては、いるものの。。。。
自分を責め、主人を責めてしまいます。
なんだか、ひきこもりって、なったことないのだけれど
どこにも行きたくない。誰とも会いたくない状態。
挙句の果て、３男の風邪が次男に移り。。。。。。
さらに、追い討ちを掛けるように、おとといまた洗濯機が壊れ。。。
今日、修理に来ることになっております。
もし、えらい高い修理代だったら、支払えないです。どどどどうしよう。
修理代の分割なんて、聞いてことないですよね。。。汗。。。
今日は、次男の１３歳の誕生日
だというのに、気持ちは【どんより】
でも、今日は、次男の１３歳のお誕生日
だから、頑張って、更新しなきゃ。。。
ご希望は、もうずいぶん前から、決まってました。
毎年、次男は、丸ごと独り占めで、大きな丸のガラスの器いっぱいの
抹茶のティラミスがご希望なのです～
確か、去年作って、お祝いした時に、「来年もこれでいいから」と言っていたような。
そのくらい、次男は、ここ数年のお誕生日ケーキは、抹茶のティラミスなのです。
しかし、３男の風邪をもらい、全くもって食欲がない次男
でも、明日には、治るだろうと昨日、一生懸命作りました～
シロップを吸わせなきゃならないので、前日に作らないと駄目なのです。
病気が治ることを祈りつつ。。。。
フィンガービスケットに、シロップをしみこませ、ティラミスのベースを４層に重ねます～
難しいことは、ないんです～
出来ました～
あふれん、ばかりですね
○○○け１３歳のお誕生日、おめでとう
(*^ー^*)・:*:・
こんな時は、シャワーキャップがいいんでしたね～
しかし、次男に、今朝、見せたのですが、食べられそうもないと。。。
卵が入ってるから、日持ちあんまりしないし～
長男と主人は、大の抹茶苦手
こりゃ、わたしと３男で、せっせと食べるしかないかな～
さて、更新しなかった間に、撮り溜めた画像たち～
エンゼルフードケーキをこれで、作ってみることに
急に思い出したのでした
卵白は、いつも捏ね丸で、しているけど
捏ね丸だと真ん中に、羽があるので、取り出しにくいし、混ぜにくいのです。
そうだ～うちには、ボッシュがあるじゃん～とすっかり仕舞いこんでいたボッシュを出してきました。
本当は、当初前宅で、キッチンエイドが欲しかったのですが、置き場がなく断念し
軽量なので、仕舞ったり、出したりが楽なボッシュにしたのでした～
冷凍ストックしてある卵白を入れて～
こんなカバーがあるので、途中、少しずつグラニュー糖を入れられます～
すっごく、きめ細かい、いいメレンゲです～
ケーキ羽で、捏ね丸で立てるのとなんか違う気がする～
案の定、卵白の立ち方がいいからか、１７ｃｍの型だとあふれんばかりでした。
ボッシュで、作るなら２１ｃｍの型でもいいかも～
でも、機械で、こんなにも、違うものか～～～
と。。。。。
完成～
またこれは、わたしのお・や・つ～
久しぶりに、牛丼も作りました。
最近、もっぱら、甘だれバージョンです～
これは、冷凍してあるフルーツをバーミックスで、シャーベットにしている図
暑い日の子供たちのアイス代わりに、重宝しております～
父がいい瓜を貰ってきたので～
瓜は種類によっては、皮が結構固いので、こんな風に、まだらに剥きます
夏の風物詩、みょうがも一緒に～
相変わらず、玄米も頑張って、続けております～
食パンも焼きました～
これは、例の長男用のサンドイッチ用にカットした分～
あとは、普通に、カット
全て、冷凍ストックです～
次男の誕生日ケーキが食べられない長男の為に
長男の大好きなゼリーを～
なんだかんだ、反抗期の長男に、なんだかんだと結構、甘いわたしであります。
我が家には、女の子がおりませんので
お母さん、お母さんとべっとり、されることは全くなく、寂しい限りでありますが
男は、男で、それなりに、大人になれば、母に優しいとも聞いているので
少しばかり、期待しているのであります。
（笑）
さて、今日は、これから、【パンと菓子の教室 ぱんてーる】のレシピ作り
気持ちが沈んでる時こそ、パンとかお菓子とか作ればいいのでしょうが
なんか、全然テンションが上がってこないんですよね～
でも、今日は、本校から、材料が届くので、今度の上級レッスンのお楽しみメニューの試作はしようと思っております。
今日は、珍しく、朝の更新でした～
