今日も試し焼きの日

昨日も夜中になってしまいましたが、お風呂に入りました。
かかりつけ医には、発疹のときは、あまり風呂は入らない方がいいと言われたのですが。
ブツブツは、昨日お風呂に入った時よりも、赤く濃くなってる。。。涙。

今朝もまだ残ってる。
ンモォー o(*≧д≦)o″))(ノ≧ロ)ノ<嫌嫌嫌嫌嫌原因は何なの

鼻は、今日は昨日程ではないです。
薬が効いてるのか
果たして花粉のせいで、今日は、雪だから平気なのか全くわからない・・・・・

明日、暖かくなって晴れて、鼻がおかしいようなら、花粉しかないでしょうね。
どうか花粉では、ありませんように・・・・・・・・・・・・。
このまま治りますように。

体調イマイチで、昨日も寝たのが１時過ぎてしまったので
今日は、やはりバドへは行けませんでした。涙。

でも、明日のバドは、休めないのです。というのも
実は、わたし３月から○○区のクラブチームに移籍することに決めました。
もう何年も前から、お誘いも来ておりました。
今まで、金曜日でしたが木曜日に変わります。
４月からは、正式入部になるので、月曜日にも練習があります。

正直、こんなに忙しいのに、バドを週に２回もとても出来ないと断念していたのです。
タッパーもある。ぱんてーるもある。子供の役員も、今年は免れられない。そして来年、長男受験。
自分の気持ちを素直にコーチに話しました。

コーチに背中を押され４月から頑張ることを決意。
これを決意するまでに、どれだけ、悩んだことか〓〓〓〓〓〓〓〓。

果たして、本当にやって行かれるのかと実は、今でも、大変不安です。

そんなわけで、明日は新しいクラブチームの初練習日。
多少体調が悪くても、休めません。
どうかこのまま良くなりますように。。。。。。。。。。

さて、今朝は、ちゃんとごはんに、ピタを使えました～

定番のかぼちゃサラダを入れ～

ρ(・д・*)コレ千切りの大根です。
千切りのにんじんでもいいし、千切りキャベツでもなんでもいいですよ～

(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..トマトが丸じゃ、はみ出るじゃん。。。。（笑）
半分に切ればいいのにね。

無理矢理、押し詰め～（笑）鶏ハムも、入れよう～

粒マスタードを加えれば、完成です～

もう１つには、ポテトサラダを詰めてみました～

こんな風にピタパンには、いろいろな物が挟めます～
沢山焼いて、ピタパンサンドパーティなんていうのも、いいかもしれませんね～

大雪で、どこへも出かけられませんので、
って今日は、元々これを作ろうと思って材料準備してありました。
昨日焼いたピタと一緒のレッスンのもう１品
ババオラムです～
これも、段取り＆久しく作っておりませんので、復習です～

まず最初に、シロップを作って冷ましておきましょう～

バターがものすごく多いお菓子のようなパン生地です～

捏ね終わりに、下処理したレーズンを投入～

リッチ生地なので、発酵に時間がかかるので、その間に
今日は、久しぶりに、型抜きクッキーを～
まず選んだのは、にゃんこちゃん～

そして、猫と言えば魚～（笑）

アラザンで可愛く目をつけました～

焼けました～
型抜きするのは、面倒は面倒なのですが、やっぱり型抜き可愛いですね～

こんな雪の日に限って、宅急便を出す数が半端じゃない今日。（８個）
パンの発酵が長くてよかった～。
もう体調、云々といってられないほど、家中を走り回るわたし
さあ～パンの続きも～
１個３０ｇに分割です

この細いプリンカップに、ショートニングを塗って～

成形した生地を入れます～

仕上げ発酵もリッチ生地なので、時間がかかります。
ここまで来たら、焼成～

綺麗に焼けました～

ここから、１人なので、急ぎます（焼き立ての熱々をシロップに浸す為）

これで、一旦冷蔵庫で、冷やします～

生クリームを泡立てました
今日は、丁寧に動物性を手立てにて～
これも、コツがありますので、レッスンにて、ご説明しますね～

可愛らしく、デコ～

ってこれだけなんですけどね～（笑）

美味しそうでしょう～

わたし用には、苺のせ～

おいしいー(^￢^)大人の味～

父にも持って行ってあげなきゃ～

帰って来た子供達にも食べさせましたが
意外にもラム酒結構効いてるわりに、大丈夫でしたよ～
しかし、ρ(・д・*)コレ甘いんだわ～生クリームには、砂糖なしがいいかも～
ああ～子供達、甘いから、大丈夫だったのかも

夕飯、何も考えてない。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
体調がイマイチで、何かイマイチひらめかない。。。。。。。。。。。。。。。。。。 

辛過ぎる〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

天国から地獄へ転落した気分〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

昨日、ブログを更新してるあたりから、鼻水が酷くなってきたのです。
そのあと、ずっと鼻水が止まらない。

詰まるのではなく、流れてくるのです。鼻血のように・・・・・・。
かんでもかんでも・・・・・・・・・・。

柔らかいティッシュを使っていても、鼻は真っ赤赤のトナカイさん。
早く寝ようと思っても、こんなに鼻が苦しくて、眠れるわけがない。涙。

昨日は、あまりにも苦しく眠れませんでした。
なので、またまた超～～～睡眠不足。。。。涙。。。。。。。

そして、昨日お風呂に入った時に、気づきました。
発疹が沢山・。・。・。・。・。。・。・・。・。・。・。・。・。・・・。・。。。・

厳密には、日曜日の夜寝る前に、手の甲に、ちょっとぷつぷつっとしてたのが気になって
薬をつけて寝たのは、確か。
翌朝も何か手がぷつぷつしてるな～とは思ってました。
で、夜お風呂に入ってみると手も甲だけでなく、ヒジから下とヒジから上にも。
脚は太ももとふくらはぎに。
よく見たけど、それ以外の所には、どこにもないのです。

手と足と言えば、すぐに思い付くのが手足口病。
口？どうかな？舌がぽつぽつしてるの～～～？？？？
鏡をじっ～～～～～～～～～～～～～～～。

あとは、熱が出て発疹が出来るのは、突発性発疹。
あとヘルパンギーナとも高熱出るし。喉が痛かったりするよな～と。

お風呂から上がって、すぐに、ネットで検索

でも、どれも、夏の病気だし子供の病気。

じゃあ何なの

解熱してからずっと熱は出てないのですが、
発疹があるんじゃ、今日は、受診しなきゃと今朝は一番でかかりつけ医へ
ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=(;-_-)/ゼンリョクダッシュ

「先生、わたしの話をよく聞いてくださいね。」と全てを説明。
先生も首をかしげる始末。
「わたしインフルBだったんですか？本当に？」

「イナビルかな～？」なんて先生。
「でも、去年もイナビルしたけど、何ともならなかったです。先生。」
「まあ、その時の体調によるからな。」
「原因不明なんてことあるんですか？血液検査でわからないのですか？」
「じゃあ、念のため、溶連菌の検査だけしよう。」

結果は、陰性。

「とりあえず、アレルギーの薬を出すから飲んでみて。」と・・・・・。

何々だか。。。。。。。。。。。。。。。。涙。

薬を飲んだけど、鼻が酷いのがあまりよくならない。
人間鼻が辛いと何も出来ないですよね。
下向いてるとたっっつつつつつ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓です。
かんでから、少しはいいけど。
鼻がおかしいから、耳までおかしいし、喉までおかしくなってくる。

昨日の夕方前までは、何ともなかったのに、急になのです。

あああああああああああああああああああああああああああああああ

ρ(・д・*)コレをすぐに飲んだのですが、鼻は、なんかあまりよくならない。
先生に「眠くなるから。」と言われ、本当に、眠くなって困ってしまいました。

病院に行く前に、用意しておきました～
病院行く前だと、加圧して冷却するまでの時間が足りなかったので
帰ってきてすぐやろうと下ごしらえだけして行きました～

今日は、筑前煮～

帰ってきて、早速～
いいんだけど、鼻が辛い〓〓〓〓〓〓
鶏は、ひと口大に切って、圧力鍋の一番下に、入れ、濃縮だしを回しかけます

我が家は、甘めが好みなので、三温糖を少々、プラス～

どんここも、いい感じに、戻ってます～

あとは、切った材料を固い順に入れるだけ～

次男の大好きなさといもが一番多いかな～

加圧０分で、自然冷却です～

自然冷却しました～

あとは、中火で１０分くらい煮詰めましょう～

緑色が足りないので、冷凍いんげんをパキパキ折って、投入～

彩りもよくなりましたね～

今夜のおかずです～
しかし、鼻をかみかみ。。。。。本当に昨日とうって変って、テンション下がります。。。。。。。。。

病院に行かなければ、朝一作る予定でした。
ρ(・д・*)コレをお昼にしたかったので。
JHBSの中級の１回目のパンです。
来月の中級レッスンへ向けての段取り確認です～

JHBSのピタは、全粒粉が入ります～

分割ベンチしましょう～

ふっくらしましたね～

成形完了

天板を熱々にして～これみんな超〓〓〓〓熱いです

そこに、速攻で、１枚ずつのせていきます～

究極の６段焼き～

焼けました～

６段焼きなので、ど～しても多少の焼きムラが出来ます。

でも、裏まで、ちゃんと焼けてますので、大丈夫～

本当は、お昼ご飯にするはずだったのですが
病院に行ったので、おやつになりました～
わたしのお得意です（笑）あんこ＆苺

生クリームクレープじゃあるまいし～
ヽ(;´Д｀)ノわらいすぎた～っ
でも、美味しいんだもん～
ナンでも、よくやりますでしょ。わ・た・し

って鼻が出るから、味覚も半分おかしいです。涙。

今日は、そのあとρ(・д・*)コレ

ブルーポピーの入った薔薇～

これもまた、とっても、美味しいんですよ～

ああ～ブログ更新するのも、辛いです。涙、
こんなに、鼻がおかしいとバドミントン出来ないじゃん。。。。。。。。。。。
ど〓〓〓〓〓〓〓しよう〓〓〓〓〓〓〓明日からの練習。。。。。涙。
 

みなぎるパワー！？

何がわたしをそこまで駆りたてるのか

どこにも行かれないとわかっていたので、
今日は次回単発の１人デモンストレーションをしようと
昨日から考えておりました。

ですので、今日、段取りもばっちり決まりましたので、日中
新しい単発も、ブログにアップした次第でございます～

本当に、小さいお子様をお持ちのご家庭で、揚げ物は、かなり億劫だと思います。
何々小さい子がいなくっても億劫だ何て声も聞こえてきますよ～～～。（笑）

ご興味のある方は、是非是非今回の単発の方に、奮ってご参加くださいませ～

さて、昨日は３時間しか寝ておりませんが、前日は、死んだように寝ましたので
ある程度の寝貯めが出来ていたのでしょう。
今日は、眠くなることもありませんでした。

調子にのって、今日も遅くなると今度は、もう駄目でしょうね。

何だか今日は、どこからかわかりませんが、やる気全開モード
怖いですよね。わたしが、やる気全開なんて・・・・・・・・・。（笑）
病み上がりとは、思えません。自分でも。（笑）
昨日は、流石にフラフラして、ちょっと気だるい感じだったのですが
今日は、ちょっと鼻が辛いくらいで、もう大丈夫
明日には、完治って感じです
みなさん、本当にご心配お掛けしました

そういえば、金曜日、やけにやる気が起きなかったのは、
やっぱり病が近くまで来てたんですね。
今、考えると(llllll。・＿・。llllll)ナルホド・・・かも。

さあ～今日も、盛りだくさん、まだまだ忙しいので、タッタと掛け足で、更新していきましょう

みんな学校へ行き主人も仕事へ行き
【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】が始まる時間と同じ９時半から
デモンストレーションを行えるように、準備します～

今回は、２種類の生地を２台の機械で、先に、捏ねて用意しておきます～

９時半になりました～
さあ～１人デモンストレーションなので、誰もいませんが、１人呪文のように（笑）
ブツブツブツ……(-h-)言いながら～
開始～

最初に、カレーフィリングの説明をしたあとすぐに、カレイフィリングを冷やしておきたいので
まずは、それを作っちゃいます～

作り方は、先日のブログにも書いたので、ここは、画像のみ～

で、急冷です～

そのあと再度、ご着席頂き、レシピの説明をしたあと
まずは、ドーナッツの分割から行います～

そして、すぐにカレーパンの生地も分割になります～

ここで、冷めたカレーフィリングを１２等分にします～
今日は、１人なので、急げ～～～～～～～～～～

使うまでは、さっきかぶせてあったラップをして、乾燥しないように待たせておきましょう～
ドーナッツ生地の成形の方が先なのでね～

トーナッツ生地、ベンチタイム終了しました～

ドーナッツを成形し～
今日は、１人なのでここも急げ～～～～～

すぐに、カレーパンの成形～

ここまでしてから～

卵⇒パン粉
１人なので、手が〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓(;^_^A アセアセ・・・

これで、仕上げ発酵します～

ドーナッツの仕上げ発酵が終わりました～

焼けました～

カレーパンも仕上げ発酵が終わりました～

カレーパン焼成中に、ドーナッツに、砂糖をまぶすのと～

チョコ掛けをします～
あああああカレーパンが焼けちゃう
急げ～～～～～～～

レッスンでは、みなさんと一緒なので、そんなに急ぐことはないと思います。（笑）

カレーパンも焼けました～

この湯気が立ってるのわかります～

焼き立てホヤホヤをパクリっ～
σ(´～｀*)ムシャムシャ(*´▽｀)◇ゞゴクゴク(*´▽｀*)=3ハアーデリシャス

ドーナッツも
σ(´～｀*)ムシャムシャ(*´▽｀)◇ゞゴクゴク(*´▽｀*)=3ハアーデリシャス
甘くて、優しい生地です～

段取り、ばっちり～
新しい単発みなさんお楽しみに～

１人デモンストレーションしつつ、タッパーの仕事しいの～
長男、試験で昼なしだし～
って今日は、これちょうどお昼でよかったんですけどね～
今日に限ってたまたま主人も家で食べるなんて。
(≧∇≦)ъ ナイスタイミングでした

時間が経つのもあっという間なわけだわ。。。。。。。。。。。
戦いの時間があっという間に、過ぎ、ひと段落したと思えば、もう夕飯の支度。。。

父に美味しいものを作ってあげなきゃ

実は、父、わたしがインフルで受診した日、父の胃カメラの予約日でした。
結果、胃炎との診断。
組織を採り、詳しい結果は１週間後なのですが
かなり、胃が悪いようです。
胆石と栄養失調に続き、胃炎とは。。。。。。。。
胃炎が進むと潰瘍になり、それが進むと癌になるんですよね。。。。。
主人が十二指腸潰瘍で入院＆手術したとき、確かそう言われたような気が・・・・・。

菜の花の辛子和えです
レンジでチャチャっと○○み流～
しかも自家製タレにて、もっともっとお手軽にバージョンで～す

父の好物

夕飯は、熟成された塩豚を～

焼くだけなのですが、この味は１日やそこいらでは、出せませんのでね～

こんな感じに、盛り付けてみました～

ちょっとマヨネーズをかけて、アクセントを～

さあ～夕飯だ～ダッシュ!－＝≡ヘ(* - -)ノ

もう！大丈夫♪

みなさん、ご心配お掛けしております。

もう日付が変わってしまいましたが・・・・・
まだ寝てないので今日ってことで、お話しますね

昨日は、１日中３９度で、死んでおりました。
平熱の低いわたしには、３９度は普通の人の４０度に匹敵する程。

流石のわたしも、歩くとフラフラしました。

意識がもうろうとしながら、母のリアルな夢を見ました。
というか・・・・・・・・・本当だったのかも。

母が窓辺に立っておりました。
「お母さん〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓」と叫びました
涙が止まりませんでした。

夢から覚めたわたしも、涙してました。
たぶん、本当に叫んでいたと思います。

病気になったとき、助けてくれたのは、いつも母。
だからなんでしょうね。
幼かったわたしを幼くなくなってからのわたしも、いつも看病して、心配してくれたのは母。

その母は、もういない。

去年のインフルエンザの時は、母がいました。
母は、やはりとても心配してくれました。

本当に本当に、インフルエンザ以上に、母親を亡くしたことがわたしには辛いことを
まじまじと感じた１日でした。号(┳◇┳)泣

今朝は、嘘のよう。イナビルが効いたのでしょうか？
熱はすっかり下がっておりました。

「でも、なんかやっぱりフラフラするのよね～～～。」と。主人に。

といいつつ、今日は、本当は【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】の入門レッスンだったのが
中止・・・・・・・・・・・・・・・・。

楽しみにしてくださっていた生徒さま、誠に申し訳ございませんでした。
ここに、改めて、深く、お詫び申し上げます。(*- -)(*_ _)ペコリ

主人にも、ちょっとよくなっかたらって、無理しないで、寝てろと言われたのですが
【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】中止なら、他に出来ることをと

パンの注文を頂いてたので、それを今日は、作ろう
もちろん、完全防備にて～

このわたしの性分。ほんと。普通じゃ考えられないでしょ
超人鳥人宇宙人プププッ (*^ｍ^)o==3
でも、わたし、ぽいでしょプププッ (*^ｍ^)o==3

ハイジの白パンと～

もう１種類～

そうで～す
ミニキューブのご注文でした～

蓋をして、焼成～

久しぶりのキューブですねこれ、メッチャ美味しいんですよ。
主人も子供達も知ってるので、食べたい食べたいコール(;^_^A アセアセ・・・
主人、「これを注文するなんて。通だな。」と。（笑）
こんな感じに、焼き上がります～

多摩市の○○様、予定が変更になり、今日、お作りすることが出来ました
タッパーウェアと同梱にて、発送しましたので、明日のお受取り
よ（^０^）ろ（^◇^）し（^▽^）く（^ο^）お（^ー^）願いします～

昨日１日、寝込んでいたので、たんまりとやることも溜まっていて、
今日の更新がこんな時間に。。。。。
いくら、寝込んでいて、寝が足りてるからって、いくらなんでも、この時間はヤバイでしょ。。。。。。

ああ～結局、次男と長男はあれから熱は出ず
(^▽^) ホッインフルエンザでは、ありませんでした。

わたしも、みんなに移らないように、解熱して２日はおとなしくしていなければなりません。
外出、出来ないのが嫌ですよね。
３男も熱が下がって、元気なのに、学校の決まりで、２日は行けませんでしたもの。
ってそのあと学級閉鎖になりプラス２日も行けなかったんですけどね。。。。苦笑（T▽T）苦笑

まあ、家の中でも、わたしには、やることは沢山あるので、大丈夫（笑）

さあ～いい加減に寝ないと。

みなさん、そんなわけで、ブログも更新出来ましたし、
もう大丈夫ですので、心配しないでくださいね～
また、明日から、ガンガン頑張ります～

インフルエンザ

わたし、昨日の夜から熱が出て（早々に就寝）

朝一番で、受診してきました。

インフルエンザBでした。号(┳◇┳)泣

去年も３男に移され。(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..今年もか〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

実は、次男＆長男も、具合がイマイチで、一緒に受診。
次男は発熱したばかりで、長男は熱はなく嘔吐だけなので、まだインフルの検査はしてません。
また様子で、夕方受診しなさいとのこと。
(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..インフルのわたしが連れていけるか

そんなわけで、(*_ _)人ゴメンナサイしばし、安静にしております。

ってこういうときに限って、ヤフオク沢山落札されてたり・・・・・。
今夜は、終了があったりと。。。。。。。。。。
ついてない・・・・・・・・・・・・

主婦たるもの、家のこと全くしないわけにもいかない運命

とりあえず、高熱なので少し寝ます。。。。。。。。