大晦日

睡眠障害なのかな。.....
３男の事、気遣ってなのかな。....
昨日も、３時間しか眠れない。.......
我慢して、我慢して、布団にいたけど、全然眠れない。.......

まだ起きていた主人にも「もうちょっと寝てた方がいいよ。」と言われましたが
駄目でした。

仕方なく、早朝（夜中）から、ヤフオク出品作業をしました。
商品撮影したり商品説明文章を書いたり
でも、そんなことしてると時間経つの本当に、あっという間なんですよ～
出品した事がある方なら、お分かり頂けると思いますが
この時間と労力。。。。本当に、大変なのであります。

さて、今日は、いよいよ今年最後の日。
最後まで、【果たして、年を越せるのだろうか】と心配で心配で
しかたありませんでした。
結局、かなりの支払いが、出来ないまま、新年を迎えることになってしまいました。
こんな状態で、新年なんて、とても迎えられるような気分では、ありません。。。。

しかし、明日は元旦、主人の実家に、新年のご挨拶に、行かなければなりません。

お年賀に、パウンドケーキを焼くことにしました（去年は、焼きドーナッツにしましたが）

オリジナルのミックスフルーツをたっぷり、入れます～

【パンと菓子の教室　ぱんてーる】の単発レッスンでも、お教えしているパウンドケーキです

単発レッスン【パウンドケーキ＆シュークリーム★ぱんてーる特製ランチ付♪】 

船型にするんでしたね～
みなさん、覚えていますか～

１本目、焼けました～

続いて、２本目～

焼けました～

全部で、３本焼きます～
同時に、焼けば、早いんでしょうが、１人作業なので、１本１本焼きました。
１本＝４５分焼成なので、作る作業と合わせると３本焼くのに、３時間ですね～

さて、パウンドがひと段落したので～

乾燥防止～

そうですそうです
今日は、我が家用に、あんまん＆肉まんを作ります～

３男は、骨折で、お手伝い出来ないので
次男と珍しく長男に
お手伝いさせました

慣れている次男が長男に、教え
わたしは、１個も成形してません～

あんまんの作り方が違うことも次男が長男に、説明して～

あ(=^o^=)り(=^O^=)が(=^。^=)と(=^-^)/～う～
助かった(=^・^=) (=^^=)ミャー
と言っても、わたしの口には、１個も入らないのですが。。。。

仕上げ発酵中に、３本目のパウンドが焼けました～

そして、これも、お年賀に使おうと思います～

型ぬきクッキー生地を仕込みました～

干支は【馬】なので、これで抜いて、みたいのです

昨日、片付けをしていたら、出てきたこれ
１回も使わずじまいでした・・・・・・。(;^_^A アセアセ・・・
これを馬の胴体のところに、使ってみたいと思います～

でも、何これ～～～～～～～～～
細かっ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

文字を探すのメッチャ大変そうやん～

先に、肉まんが蒸しあがりました～

続いて、あんまん～

今日のお昼と夜用です～

我が家では、あんまんが人気だったのに、前回作った時は
肉まんが先に、完売。。。。。
実は、今回も、なのであります。。。
「やっぱり、○○みの肉まん、旨いもんな～」と主人
(///ω///)テレテレ
夜食分まで、も～た～な～い～じゃん～～～

おととい、お高い卵を頂きました
これで、スポンジを焼きます～

大晦日、みんなで、食べるケーキを作ろう～

そして、明日のおせちの準備
おせちと言っても、子供たちは、全く、食べませんので
今年は、本当に簡単に、煮物をする程度です～

これは、子供たちも、大好き～

あとは、圧力鍋で、ちゃっちゃっと筑前煮を～

こんにゃくは、１度熱湯に～

固いにんじんから入れました～
面取りしてるの、わかりますかね～

またまた、無理やりお手伝いさせてみました
長男の包丁の持ち方の怖い事、怖い事。。。。。

しいたけ～

ごぼう＆さといも～

こんにゃく～

レンコン～

たけのこ～

鶏肉～

濃縮だし～

我が家は、甘めが好きなので、三温糖～

あとは、お雑煮は、欠かせないと父に、言われたので
とりガラスープを～

沸騰してきました～

ここに、細かく刻んだもも肉も、加えます。
なるとや春雨や三つ葉は、食べる直前に、加えます～

しっかりアクを取って、調味します～

出来ました～
一晩、置いたほうが、味か落ち着くので、いつも前日に、作っております～
お雑煮用です～

筑前煮をして、沢山の生ごみが出ますでしょ～
これも、MMボールストレーナーで、しっかり、水気を切ってから捨てた方がいいです
特に、お正月は、ごみ屋さん、長らく来ませんものね～

生ごみも、なるべく、乾燥させた状態で、捨てましょうね～

筑前煮は、加圧０分です～

自然冷却しました～

鍋返しをして、あと１０分煮詰めます～

我が家では、このタッパーウェアに、いつもおせちを詰めてます～

１０分経ちました～
おいしそー(^￢^)

ここは、１階
父に「途中、ひっくり返して、しっかり冷めたら、お重に詰めてね～」とお願いしました。

こんなに綺麗に、詰めてくれました～
流石、父

タッパーウェアのお重、素敵でしょ～
しっかり、閉まる（普通の重箱のように、のせてるだけではなく）のがいいんです

さて、パウンドが冷めたので～

スポンジも、冷めたので、デコしちゃおう～

先日、頼まれ物で、作って、ど～～～しても、わたしも、食べたくなりました（笑）

わたしには、これがあれば、いいや～（笑）

我慢できずに、お先に、失礼～（笑）

ヤバッ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
マジで、激ウマ～

明日は、お刺身にするというので、ツマを作っておきました～
出来ているのを買うと高いですが、自分で作れば、安いもんです～

夕飯は、みんなで年越しそば＆うどんとてんぷらでした。
みんなは１階で、テレビ
わたしは、１人２階
静かで、最高です～

わたしは、いつも通り、先に寝ると思います

馬のクッキーと明日、主人の実家に持って行くケーキは、明日に、回します。
何だかお風呂の掃除と壁（クロス）の掃除もして、疲れちゃいました。。。。

今、よ～～～やく座れて、ブログ更新しました

みなさんは、よいお年をお迎えください。
　　　　　　↑
本体なら、みなさんもと書くところですが
やはり、わたしは、よい年を迎えられそうに、ないです。。。。。号(┳◇┳)泣

３男その後。

３男の件、ご心配お掛けしております

何もする事もなく、１日中テレビを見ている３男
時には、みんなで、トランプなんかしたりしていますが
それでも、する事と言ったら、何もないので、テレビ。。。。

痛みは、相変わらず。。。。。。です

そして、何をするにも、１人では、出来ず、誰かの助けを借りないと駄目。

学校が始まったら、どうするんだろう。。。。

ランドセルもしょえないだろうし...。
字も書けない...。
給食も...。。。。。

数ヶ月不自由であることは、間違いないのであります。。。。

自転車にも、乗れないので、塾だって、どうするんでしょう。。。
送迎してやるにしても、字が書けないから、行っても、意味が無い！？

これで、手術とでも、なろうものなら。。。。。。
あああああああああああああああああああああ

わたしも、３男が気になって、全く眠れず。。。。です
１２時半に寝て３時半に、目が覚める始末。。。。

３男あまり動かないので、食欲もなく。

そんな３男に、何が食べたいか聞くと「クレープ」

うんうんわかった。。。

夜中から３男の為に、クレープを焼くわたしも、虚しいものであります

中身は、レンジカスタードを作って～

生クリームと合わせて～

ディプロマットクリームにしました～

３男、早く、痛みが引きますように。。。。
手術に、なりませんように。。。。。。

さて、今日も、また、インド料理～

かぶとたまねぎのサブジに、チャレンジ～

インド料理って、野菜を単品で、使うレシピが多いですよね～
日本は、肉じゃがとか～筑前煮とか～八宝菜とか～色々な野菜を使うことが多いですが
インド料理の場合、その素材の味を堪能するがごとく１つの食材のことが多い気がします
今日は、２つですけどね

ここに隠し包丁～

このホールスパイスを乾煎りして～

砕くんです～
手間かかりますね～

いい感じ～一瞬です～

繋いでいるヨーグルトを使います～

ここに、スパイスと～

先ほど、砕いたスパイスを～

しっかり、混ぜて～

炒めます～

ここで、かけます～

ここから、蒸し煮にすることトータル５５分

これが１５分後

これが４５分後

こｒっで、５５分で、完成です～

どんなお味かしら～
(*^o^*)ドキドキ(*゜O゜*)バクバク

オオーw(*゜o゜*)wかぶとたまねぎが好きな父向きな味
もちろん、わたしも、好きな味～
子供たちは、かぶも、たまねぎも苦手なので、たぶん、美味しいとは言ってくれないでしょう。。。
苦笑(T▽T)苦笑

そのあとずっと今日は、片付けに、はまっておりました
というのは、実は、フリマに、出てみようかと・・・・・・・。

フリマ大好きですが、いつも買う側
売るのも楽しそう
子供たちも、１度はやってみたいと言ってたし。

夏の町内会のお祭りで、店番は子供たち慣れてるから。。。。
やってみようかな～

１つ１つ、梱包して、値段をつけて～
楽しいかも～
スーパーケースに３個満タン
まだまだ、やろうと思えば、あるのですが。。。。。
キリが無いかも。。。。（笑）

牡蠣を頂きました。
父が毎日でも、いいと言った例のこれを今日は牡蠣好きの父と主人の夕飯にしよう～

たっぷりありますね～

わたしも、子供たちも、嫌いなので、子供たちは、魚の日なので、魚です

いい焼き色に、なりました～

２人分なので、ここで牡蠣を２等分に～

かつお節を入れるから、父美味しいって言うのかな～

トマトも入れます～

あっという間に、２人分、完成～

牡蠣好きには、た～ま～ら～な～い画像でしょうか～

子供たちには、あと、にら玉を～

こっちの方が、わたし的には、美味しそう～
牡蠣は、ちっとも食べたいと思いません。

何か日中、片付けにはまってしまって、夕飯の支度を終えたら
急に、ロー（LOW)〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

参りました参りました寝てないのもあるのかな！？

悪夢

悪い夢で、あって欲しい。。。。。。。。。。。。。。。
どんなに、強く、そう思ったことか。。。。。

でも、朝起きて、やはり、夢ではありませんでした。号(┳◇┳)泣

結局、わたしが眠れたのは午前２時頃

３男が痛みに耐えながら、うつらうつらしているので
完全に、寝付くまではと思い。。。。。。。。起きていました。

寝返るとよくないので、ソファーをある程度まで、リクライニングさせ
左右をガードして（固めて）寝かせました。

とにかく、安静と冷却と言われ
寒いのですが氷でガンガン冷やし続け。。。。

朝は、結構、起きませんでした。。。８時頃まで

しかし、今日も１日中
かなりの痛みがあるみたいで、わたしの顔を見るたびに
「ママ～～～～～痛いよ～～～～～」

なんて、言われて
切なくて、切なくて・・・・・・・・・・・・・・・・・

１月３日に、昨日緊急外来で、行った所に、再度、行く事になっております。
何とか、手術だけは、免れたいものです。

３男も、それがとても、不安のようで
「ママ、手術しないよね手術怖いよ」
「手を切るんでしょ」
「。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。エーン」

わたしも、どうにも、切なくて、、、、、、切なくて、、、、、、、、、

しかし、こんな日に、限って、頼まれ物がいっぱいだったわたし。。。。。。

２時に寝て、６時までは寝ていられたので４時間寝ていれば、大丈夫と
早速、パン生地を仕込み、レンジカスタードを作りました～

最初に、クリームパンを～

そして、今日は、肉まん２０個でした～

１つ１つ、丁寧に～

２０個あんまんなら、やったことありますが
２０個肉まんは、(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)かも～

最後の蒸し～

綺麗に、蒸しあがりました～

名古屋の○○様、いつも有難うございます
明日の午前中の指定、冷凍便にて、発送致しました～

どちらも、お久しぶりですよね～
楽しみに、待っててください～

そして、休む間もなく、今度は、頼まれ物のモンブランケーキ
昨日スポンジを焼いておいたので、デコしなきゃ・・・・・・
今日は、このいわゆる黄色のモンブランペーストで～

渋皮マロンを挟んでいつも通り３段に～

先日、ショートケーキを取りに来てくださった方からのご依頼でした
何やら、忘年会に、ご入用だとかで

今回も、このケースのまま、取りに来ていただきました
素敵な忘年会に、なりますように・・・・・・・

また、是非、よ(^０^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)お(^ー^)願い致します

昨日、突然のことで、昨日のブログが更新出来なくなってしまったので
その画像をここから～

前回７分で、大丈夫だったので、今度は、８分で沸かしてみたんです

ちょうど、いい感じでした
これからは、８分に、決定

繋いでおります～

残った方に、りんごちゃん～

こっちにしてみましたよ～
これがデュオです
長男には、やっぱり、この量がいいみたい～

これで、りんごちゃんがなくなってしまったので、再び～
りんごも、色々な種類を混ぜちゃいます～

これは、父に、作ってあげた１人カレー

例のルーを使うレシピです～

にら玉カレーなんて、斬新なアイデアですよね～

最後に、溶いたカレールー

美味しかったって、言ってました～父

そして、父の夕飯に、例のおかしらを解凍して～

いつも通り、２０ｃｍ浅鍋で、煮ようとしたら、全然無理なので、２６ｃｍ浅鍋に、急遽変更～

煮汁を煮立ててから～

入れるんでしたね～

ところ狭し。。。。。

煮汁が上から、掛けられない程のボリュームで、一旦ひっくり返しました～

ここでも、牛乳パック、大活躍
こうやってすぼまるのがいいですよね～

子供たちには、野菜炒めを～

そして、わたしがメッチャ気に入ったかぼちゃのサブジを作ろう～

蒸し焼きなので、とても時間がかかるのですが～

とても、ホクホクして、美味しそうに、出来上がります～見て下さいわかりますかねぇ～

これ、本当に、はまっちゃう味なんです～

かぼちゃの煮物よりも、好きかも～

そんなこんなで、３男全然、何も出来ません。。。。。。。。
まるで、赤ちゃん
あぶちゃん（エプロン）まで、買って来ました。(;^_^A アセアセ・・・
だって、片手で、食べて、吊ってる方の三角巾に、こぼすんですよ。。。。

しかし、痛みが昨日より酷く、昨日は、動かせた指までが動かないと言います。。。。
／(-_-)＼ コマッタァ・・・

でも、まだ、冬休み中だった事も、不幸中の幸いなのかな。。。。
とにかく、何より、絶対に、安静が第一と言われました。

わたしが尾てい骨骨折した時も、そうでしたが
骨折って、本当に、安静にしてるより、他ないんですよね。。。。。。。

あああああああああああああああああああああ
出るのは、深いため息ばかり。。。。。。。。。。。

最後に、沢山のご心配、お見舞いメール本当に、有難うございました
それだけでも、気持ちが救われます
感謝の気持ちで、いっぱいです

あり得ない〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

号(┳◇┳)泣

今日のブログを更新しようかとPCをしていた時のこと
２０時半時頃でしたか。

父が１階で「○○み～～～～～～～～～～～～～～」

珍しく、父が玄関で叫んで、わたしを呼んでいるのであります。

その前から、激しく泣き喚く３男の声がしていたので
また、何かをやらかして、父に怒られているいつもの事と思っていたのですが

そんな風に、父がわたしを呼ぶので、慌てて下に降りていくと

手首を押さえて、激しく泣き喚く３男

父の青い顔

「おい、医者に連れて行くぞ。」と父。。。。。。。。。。

「ええ～～～～連れて行くって。こんな時間だし土曜日だし緊急外来じゃなきゃ無理だよ。」

こんな時に、限って、主人は飲み会で、留守。。。。。。。。。。。

ああああああああああああああああああああああ

区の緊急受付にまずは、電話

４軒程、大きな病院を紹介され、電話してみたのですが
整形外科の先生がいないと診れないんです～と全て断れられ。。。。

わたしの後ろで、泣き喚く３男
父は、もう救急車にしろとか。。。。。言うし。。。。。。

消防署に、電話

今度は区外の病院も、教えてもらい
その２軒目で、やっと受け入れてもらえる事になりました。

「緊急なので、かなりお待ち頂くことになりますがよろしいでしょうか！？」

「もちろんです。」

父は、お酒飲んでいたので、わたしが運転

泣き喚く３男を乗せ、車をかっとばし。。。。

わたしは、あんなに痛がるし、絶対に、折れてるとは、思いました。

父とふざけあっていたんだそう。。。。

３男、自分の手が「ポキンっ」と言ったのがわかったとも。。。。。

待たされること２時間

レントゲンを撮るのも痛みのせいで、何分かかった事か・・・・・・・・・・・・・・・

結果

手首の骨が２本とも完全に折れているとのこと。
先生のしかめっ面・・・・・・・

不幸中の幸い、今の時点では、そんなに大きくずれていないけれど
完全に折れているので、このあとずれてきてしまう可能性があり
その場合は、手術しなければならないとのこと。

あああああああああああああああああ

あと１つ問題が。。。。
まだ３男は９歳。
骨が成長していく上で重要な箇所が折れてしまって
大人になっていくにつれ、何か支障が出る可能もあるとか。。。。。。。

あああああああああああああああああああ

やってくれたわ。。。もう本当に、あり得ない・・・・・・・・・・・・

いつもいつも、口を酸っぱくするほどに、うちの中で、暴れるな、ふざけるなと言ってるのに。

これで、我が家は、３人とも骨折したことになりました。
まあ、わたしが昨年末自分でも尾てい骨骨折したので
主人も小さい頃骨折してるし、父も大きな骨折してるし
これで、仲良く全員骨折だ。。。。。。苦笑(T▽T)苦笑

だから、まあ、骨折、、、、、慣れていると言えば、慣れているのでありますが
何が大変って、まあ、着替えとお風呂ですよね。

しかも、３男利き手の右手。

宿題も出来ない。
バドミントンも出来ない。
ゲームも出来ない。（⇒これが１番悔しいらしいです。。。）

号(┳◇┳)泣してました。

３男に待ち時間で、聞いてみたのですが
「○○とが生まれた中で、１番痛い？」
「うん。。。。」
そう言いました。

骨折するとあとからあとから痛み増してきますからね。
わたしも、そうでした。

先生に、「今夜は、痛みで、眠れないかもしれません。」
「万が一の場合の痛み止めの座薬だけ、出しておきます。」と。

「今日は、ママのところで、寝る？」
「うん。。。」

でも、今、痛くて座ってる方が楽というので、座らせております。
今夜は、寝なくてもいいとも言っております。

本当に、年末年始って、何かしらある我が家。。。。
去年はわたしが尾てい骨骨折でしょ。そのあと次男も小指骨折。
その前は、じんうえんとかで急患で３男連れて行ったり。
で、そこで、インフルもらったりで、酷い目に。
アナフェラキシーで急患も年末年始だったような。。。。
ある年は、みんなでノロになったり。
またある年は、わたしが乳腺炎で、緊急外来に行ったり。
何で、いつも年末年始なの！？と悲しくなるのでありました。。。。

とにかく、手術にだけは、ならないで欲しい。。。。
長男のときは、左手で、長男が若木骨折と言って、パッキリではなかったんです。
次男は２回も骨折しましたが、それも手術にまでは、至らず。。。。

それが今回３男、完全に手首の骨２本折れていて。。。
しかも、将来に支障が出るかもまで、言われ。。。。。。。。。
父も、責任を感じてしまっているようで。。。
今夜は、眠れないとも。。。。。。。。。。。

わたしも、眠れるはずがありません。

今日の本来のブログは、また今度、更新します。

取り急ぎ、、、、、、、、でありました。

どこも、かしこも、年末って感じですね。....

買い物に行くと、お正月用品で、いっぱい
ここぞとばかりにスーパーでも、いい値段のお野菜やお肉やお魚がズラリと並んでますね。

１年の中で、１２月のこの時期がスーパーの売り上げが最もいいそうです。
ここで、頑張らなきゃ、いつ頑張るのって感じなのでしょうね。

わたしも、昔スーパーのレジのお仕事しておりましたでの
年末の、【混】よ～～～くわかります

今は、２４時間営業の西友とかネットスーパーとかもあるので
昔ほどでは、なくなったのかもしれませんけどね。

今朝の朝刊

家には、無縁の話でありました。。。。。
号(┳◇┳)泣

今日も長男と次男は、部活
お昼もバラバラなのですが作らないわけには、いきません～

今日は、キムタクチャーハンでいいや～

毎日、何にするか希望を聞いても、子供たち、ろくなこと言わないので（カップーラーメンとか。。。）
いつも、わたしが独断と偏見で（笑）お昼を何にするか決めております。プププッ (*^ｍ^)o==3

黒も入れるといいですよ～

今日は、初めて吉野家のキムチです～

これ。。。。。。。。。。。。混ざんないでしょう。。。。。。。。。
どう見ても。。。。(;^_^A アセアセ・・・

どうにか、こぼし、こぼし、、、、(;^_^A アセアセ・・・
混ぜました～

これだけ、残ったので、冷凍ストック～

昨日、カレーだったので、そうそう、子供たちにラッシーを作ってあげました～

またヨーグルトがすっかりなくなったので、作っておかなきゃ～
今日は、７分で、やってみましょう～

残った方には、例のりんごを入れ～

よく考えてみたら、長男これを２～３個食べるんだから
それなら、いつもゼリーを作ってるインサート容器（デュオスクエア）に作ればいいかな～
次回は、そうしよう。。。。。

わたしは、昨日の小豆のカレー
オクラのサブジとブロッコリーを入れてみました～

マッシュルームも、入れよう～

メッチャお・い・し・い～

パニールがなくなったので、ちょっと試してみたいこともあって～

いつもは牛乳対生クリームが５対１なんです。
しかし、もっともっと濃厚なクリーミーな感じにしたいなら
牛乳対生クリーム１対１にしたらどうだろうか
チャレンジャー○○み、いざ～

いい感じ
既に、色が違います～

いつも通り、重石をして、しっかり水気を切りました～
何か今日は、包み方が悪くて、ボロボロになっちゃった。。。。。(;^_^A アセアセ・・・

今日は、包丁じゃなくて、手で割ればいいや～

○○み
牛乳パックのススメ（笑）
こうやって、移せるのって、いいと思いませんか～

まだ食べてみておりませんので、またどうだったかは、後日【レポ】致します～

今日は、魚の日なのですが、絶対に、また魚だけじゃ足りない。。。。。
久しぶりに手羽先を買って来ました
脂が多いのですが、こうやってしっかり焼いて脂をしかりとればOK
（急いでいて、すっかり、出来上がり画像を撮り忘れてしまいました。。。。。）

今日で、仕事収めの方も、多いのでしょうか
主人も今日で、仕事おしまいです
（父は、明日まで）

果たして、ちゃんと全てが終わり、きちんと新年を迎えることが出来るのでしょうか
不安で、いっぱいです。。。。。。。。。。。。