パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

パンとお菓子の教室 ぱんてーる

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続・3男・・・・・・・・・・・・・・。

2013年06月28日 23時26分09秒 | 日記

ご心配お掛けしております
3男
昨日の夜、日中寝過ぎたので、夜中眠れない眠れないと号(┳◇┳)泣
もう・・・・・・本当に、世話がやけます。。。。。

おかげで、メッチャ寝不足。。。。

だって、夜中1時から、「眠れない眠れない」って、寝かしてもらえなかったのですから。

「ママ~~~眠れない~~~~・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。エーン

「パパ~~~眠れない~~~~・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。エーン

交互に、話しかけ(わたしと主人寝てる場所が違うのでね)に来ては
泣いておりました。。。。

たまりかねた主人「○○とじゃあ、漢字ドリルを持って来い」と
3男に、言っている声がしました。

(ノ゜⊿゜)ノびっくりしちゃいました。。。
わたしには、想像も出来ない発想。。。。。。。

何やら、リビングで、2人で、漢字ドリルを真夜中にしておりました。

朝、4時に目が覚めて、見に行くと
主人は、いつものソファーで寝ておりましたが
その足元(床)で、3男が寝ているでは、ありませんか。。。。。。
(ノ゜⊿゜)ノびっくりして

「○○と早く布団に行きなさい。それこそ、風邪引くよ。。。。。」と抱きかかえて布団に連れて行きました。

朝、7時に、3男を起こしたのですが、その4時に起こして
自分の布団に、行ったことは、全く覚えていないとのこと。。。。。

そして、起きて来た主人に「何で漢字ドルなんて、やらせたの」と聞きました。

「眠れないって言うから、何か脳を疲れさせることをすればいいと思って。」と・・・・・。

(笑)(笑)(笑)
妙に、納得したわたしで、ありました。

だって、実際に、漢字ドリルをしたあと確かに、眠れないの大騒ぎが収まったのですからね。

ほんと主人は、O型だな~~~~(笑)

7時に3男を起こして、熱を測らせたら36度6分でした。
熱がなければ、学校は行かせていいとのことだったので
少し、食べさせて、薬を飲ませて、学校へ行かせました。
また~お呼びの電話がかかってこないことをいのりつつ。。。。。。。

夕方まで、帰って来ませんでした。
( ´o`)п< <ホっ。

帰宅後も、熱もなく、食欲も、戻ってきたようで、一安心。
結局、気持ち悪いとは、言っておりましたが、吐きはしませんでした。

これで、さっぱりお風呂にでも入れば、もう大丈夫でしょう~

しかし、本当に、3男、、、、、しょっちゅうこうやって、熱を出すのです。。。
本当に、体が弱いとしか、思えません。。。。

さてと~わたしは、朝から、幸せ気分~(笑)

毎日のごぼう
頑張って、頑張って、続けてきましたが
ここで、一旦やめてみます。

というのも、やっぱり、お腹が張って、張って、苦しくて苦しくて
ごぼうを毎日にする前までは、こんな状態になったことはありませんでしたのでね。

しかし、何日、頑張ったかしら偉いと思います。(゜ー゜)(。_。)うんうん
毎食毎100gのごぼうなんて、こんなに何日も、普通だったら、続けれないですよ~

まあ、わたしには、あまり効果がないのかなあ~と・・・・これだけ、続ければ・・・・・・納得かな。。。

今度は、こんにゃくがいいよ~と言われたので、こんにゃくに、チャレンジすることにしました~

父には、煮付けを~

そして、今日は、3男病み上がりで食欲がないでそしょうから、3男の好きな夕飯にしてあげよう~
野菜は、もずく~

3男は、酢飯が大好きなのです
酢飯だけでも、パクパク((o(・ρ・)o))パクパクク食べるのです~
なので、今日は、マグロ丼

ってこれは1階で、用意したので、画像がないんですけどね~

買い物に行ったら、ひき肉が安かったので、忙しい日の為に
作って、冷凍しておくことにしました~

フリーザーメイトL#1に冷凍ストック~
これがあるとハンバーガーもすぐに作れるしね~

そそ、今朝も、もちろん、長男の弁当作りから、始めて
今日も朝から同時進行で、パン焼きしておりました~

最近、弁当作りしながら、パンお菓子作りも、慣れたものになってきました~

最初の頃は、悲鳴をあげてましたものね。。。
弁当作りだけでも、いっぱいいっぱいで。。。。(笑)

今日は、編みパンを作って欲しいと頼まれて、せっせと作りました~

そして、先日の中級レッスンで、使った白あんが中途半端に残ってしまったので
あんぱんにしようというのと~

あとこれこれこれ
例のこれ
やってみたかったんですよね~やっとチャレンジ出来ます~

編みパン完成~

あんぱんと富士山のパンも完成~
しかし、これって、蓋して焼かなきゃ駄目だった~(;^_^A アセアセ・・・

あんぱんは、いつものように、クリーム入りに~

そして、富士山ちゃんは、わたしのお昼ご飯にしました~
なんか笑える~~~
ドライブインで、ご飯が富士山で、カレーというのがあったけど
富士山がパンなのも~~~いいかも~~~(笑)(笑)(笑)

もう1個は、あんぱんで、残ったクリームをつけて、食べました~
σ(´~`*)ムシャムシャ(*´▽`)◇ゞゴクゴク(*´▽`*)=3ハアーデリシャス

実は、今日も、主人のことで、メチャメチャに、落ち込んでいて、すっかり気を落とし
ブログの更新も、こんなに遅くなってしましました。
でも、辛いことばかりじゃないと頑張って、頑張って、更新しました~
泣いてばかりでは、前に進めませんよね。
わかってはいるのですが。。。。。。。。。


もう嫌だ。またなの~!?3男。あなたは本当に弱いのね。(_ _。)

2013年06月27日 14時48分54秒 | 日記

昨日、寝る前は、普通だった3男

ただ、普段から気になる事。。。。。
それは、体が小さいくせに、お兄ちゃんと同じように、一緒になって調子にのって、遅くまで、起きてる事です。
いつも気になり、わたしも父も3男には、いつもいつも口を酸っぱくするほどに言ってるのに
全くもって、きかないのです。。。。。。

そしてまた、今朝、起きた瞬間、なんだか食欲がないと言い出し。。。。
(食欲がないときは、大抵ヤバイ3男
熱を測ると、案の定、38度超。。。。。。。

言わんこったないと父と顔を見合わせ。。。。

溶連菌が治ったばかり、、、、
またなのか~
今度は、全然違うのか

今日は10時半には出て4時間バドの予定。
ああ~どうしよう~~~
今日に限って、父は仕事で、出かけるとのこと
もちろん主人も、仕事。

とりあえず、朝一番で、診察と~~~
猛烈ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=(;-_-)/ダッシュ

「この喉の腫れは、溶連菌ではないですね~。」

3男、気持ち悪いとも言うので、先生にそれを話すと
お腹の調子も良くなさそうだとか。。。。

「熱も高いし、ウイルス性の今流行の吐く風邪ですね。」と。。。

(→o←)ゞあちゃーーーーー

「('ヘ`;まいったなぁ..
吐くのは、一番厄介だ。。。。。

留守番させても、吐かれたら1番困る。
とりあえず、何かあったらすぐ電話させ、今日は2時間で、早退しよう。。。

今朝も、3男がそんなのとは、全く思ってもみませんでしたので
いつも通り、長男のお弁当作りとパン焼き、お菓子作りを
例のごとく朝早くから、こなしておりました~

実は、次回の上級でレッスンするパン2種類の段取りを組んでみたところ
どうしても、オーブンがかち合ってしまうのです。

なんとかスコットランドバンズをビルトインコンベックで、3個同時に焼成出来ないものかと
...((((=・o・)ノ Letsチャレンジ

のせて、入れてみたのですが、どう考えても、デカイのです。。。。
ビルトインの大きい天板でも、2個は、どうしたって無理でした。

となるとやはり、卓上コンベック1台に3個なんとかするしかないのです

なんとかしちゃいました~(笑)
網やら天板やらを駆使して、なんとか卓上1台で、頑張りました~

しかし、デカイんですよこれ本当に~

そして、先日の上級レッスンで、たくさん卵白が余ったので
またまたρ(・д・*)コレエンゼルフードケーキです~
久しぶりに、作ってみたら、やっぱり、この美味しさに、はまってしまったわ・た・し

この混ぜ加減がシフォンよりも、難しいかも~

思ったとおり、やっぱり17cmシフォン型で、ぴったりでした~

焼けたところで、タイムアウト
ここで、3男を病院へ
ダッシュしました≡≡≡ヘ(*--)ノ

帰宅後、パンも冷めていたので、カット~

焼き立てに、クリームチーズをのせて、食べました~
σ(´~`*)ムシャムシャ(*´▽`)◇ゞゴクゴク(*´▽`*)=3ハアーデリシャス

冷めたので、型から外し~

キレイに、デコしました
食べるのは、明日以降のお・た・の・し・み~

しかし、3男のおかげで、予定がメチャメチャに狂ってしまいました~
本当に、弱い3男
あなたは、なんで、そんなに弱いのよ~~~~~
┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~


本日の中級レッスン@第2グループさん~★

2013年06月26日 15時01分53秒 | ぱんてーる レッスン日の日記

朝、息子たちが出はからったかと思ったら、雨が降ってきました~

長男に、「今日は絶対降るから、かっぱ持って行きなさい」と言ったのですが
全然、いうことを聞かないんです。。。。

行きに降っていないと帰りは、もう家に帰るだけだし
濡れてもいいと言うのです。
全く。。。。。。もう。。。。。
男だから~

せっかく、登山用の高級なかっぱを買ってあげたのに
そでを通したのはたったの2回。。。。

よっぽど、ゴルフで、主人が重宝しております苦笑(T▽T)苦笑

今日は、レッスンのあとPTAバドがあるので、お弁当&朝食&夕食
そして、レッスンの準備を同時進行

夕飯は、これこれこれ

そろそろ、みんなカレーも、食べたいでしょうに~(笑)

今日は、豚のひらひら肉でしたが、半解凍だったので、一緒に加圧しちゃいました~

後入れ、おじゃが~

いろいろな事と同時進行出切るのが、圧力鍋調理のいいところ~

今日は、サバランがあるので、シロップをあらかじめ、作って冷ましておきます~

準備、万端~

あじさいは、父がわざわざ、昨日のではないのを裏から、摘んで来てくれました~
昨日より、青いのが立派ですね~

本日のレッスンは、サバランと~

そして、チョコマロンを作りました~

お楽しみメニューは不老柿~
相変わらず、怖いお顔(笑)(笑)(笑)

「今日は、また昨日のレッスンと違ってとっても、可愛らしい感じですね~
と生徒さんたち大喜びでした~

パンたちも、輝いております
ボリューム満点ですね~

お腹も、心もいっぱい~
あ~幸せ~

また来月、お待ち致しておりますね~

雨が激しくなってきました
ああ~どうしよう~歩いて行こうかな~

しかし、買い出しにも、行かないと、、、、冷蔵庫も冷凍庫もスカスカです。。。。


本日の上級レッスン@第1グループさん~★

2013年06月25日 17時02分00秒 | ぱんてーる レッスン日の日記

まず最初に、本日、7月の日程をアップしました
単発レッスンのお申し込み、心から、お待ち申し上げておりま~す

今日は、【パンと菓子の教室 ぱんてーる】と思ったからか
目が覚めたのは3時台

もう一眠りしようと思ったのですが、案の定、眠れず。。。。。

まあ、無理に寝ようとしてもどうせ眠れないなら起きて
やることあるし~と

レッスンの日の長男のお弁当は、パンのお弁当となっているのですが(笑)
今日は、(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^)
ようやく、出番がやってきました

ヒュ~ヒュ~(゜∇^*)v⌒
そうですそうです例のお弁当箱

先日、この日のために、プルマンを焼いて、サンドイッチ用スライスしたパン朝起きて、解凍しました。
愛情たっぷり~
端っこの方まで、具沢山サンド~
メッチャうまそうやん~
わたしが食べたいくらい~(笑)

こんな風に、耳はとりません~

カットしないので、食べにくいと思うので
いつものこの透明のバーガー袋に~

いい感じいい感じ
長男の感想がメッチャ楽しみやねん~

サンドイッチ2個じゃ足りないでしょうから
おにぎりも、1個つけました~

いつも、こんな感じです~

飲み物は、いつもタッパーウェアのエコボトルに、こんな風にして、持たせております~

友人に、助言されてから、ずっと毎食毎のごぼうを欠かしておりません
100gは本当に、結構な量
また作っておかないと今日は、レッスンもあるし~今日のは乱切り(切り方を色々とお試し中)

ワンタッチすし酢で、加圧1分のみですが、これがまた簡単で、うまい

今日の分には、桜海老じゃなくて、これを入れてみ~~よおっと~

栄養満点~

慌しく、朝食やら、レッスンの準備やら、掃除やら
今日は、クルミの入ったパンがあるので、それにつけるクリームチーズを用意~

息子たちも、みんな学校へ行き
静かなひととき
準備万端~

裏のあじさい、まだまだ、じゃんじゃん咲きます~

本日は、これ~

ブラウンブレッドと~

アマンドロールでした~

そして、お楽しみメニューで、ソフトプリンを作りました~

とっても、美味しい2種類のパンでしたね~

プリンもメチャメチャ大好評でした~
是非、お家でも、作ってみてください~
また来月、お待ち致しております~

慌しく、今日のレッスンの片付けをし
今度は、明日のレッスンの段取りを
明日は、今日とは、ガラリっと変えて、こんな感じにしようかな~

今日は、東京は酷い雷雨でした
おかげで、今は、少し、涼しい感じ~

次男が期末試験中なので、早く帰って来て、色々お手伝いしてくれるので
とっても、助かっております~

明日も【パンと菓子の教室 ぱんてーる】がんばります~


首を・・・・・・・・・・・。

2013年06月24日 15時19分03秒 | 日記

朝起きたら、(* T-)アイダダダ・・・・

(~-~;)ヾ(-_-;) オイオイ...今度は、どこやねん。。。。。

どうやら、寝違えたようで、首が回らない。。。。
(* T-)アイダダダ・・・・・・

まあ、痔の痛みに比べれば、どおってことはないのですが
ほら、バドするのに、結構、首って大事なんですよね~

今日は、おかげで、調子さっぱり。。。でした。。。。

夕方も、PTAバドに行きますが、首が治らないので、思い切り出来ない感じ。
ああ~「('ヘ`;まいった・・・・まいった。。。。

さて、まずは、昨日のハニーライのカット画像です~

本当に、ライ麦好きには、た~ま~り~ま~せん

そして、寝んねさせておいたエンゼルフードケーキ
生地が卵白のみなので、真っ白なのがわかるでしょ~

シフォンよりも、弾力があって、わたしは、こっちの方が好みなんだわ~
だ~れ~に~も~~~あげないもんね~~~(笑)

玄米にして、何日経ちましたか~
冷凍ストックが無くなったので、今日は多めに~

加圧中に、先日、お伝えしましたが酢たまねぎのレモン汁バージョンを~

炊けました~

ロックンサーブに入ってるのは、次男用~

今日は、朝バドに行く前に、食パンを焼きました~

朝は、雨が降ってましたが
バドから、帰るときには、晴天

お昼と買い物を済ませ
明日の【パンと菓子の教室 ぱんてーる】のテーブルコーディネイトを考えておりました~

明日は、雨が降らないで、蒸し暑いみたいですね
やはり、ブルー系で、涼しくかな~
こんな感じにしようかな~

実は、明日もあさっても【パンと菓子の教室 ぱんてーる】
今週は、また忙しいわたしであります

忙しいから、気持ちが紛れるのですが
ふとしたときに、やはり、とてつもない、何かがわたしの心を襲ってくるのです

お願いだから。。。。。。。。。。1人にしないで。。。。って感じです。。。。。