パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

北海道の美味しいかぼちゃ~♪

2010年08月23日 20時10分56秒 | 日記
かぼちゃを丸ごとプレゼントで頂きました~
どうも(〃'(ェ)'d)(b'(ェ)'〃)ありがとうございました~

早速、美味しいものに\(\o-) ヘーン (-o/)ゝ シン\(`O´)/ トウ



丸ごとのかぼちゃって固いでしょ
ここで登場するのは、このタッパーウェアの出刃庖丁~
固いかぼちゃを切るのにも、最高です~



出刃庖丁も1本あると本当に重宝しますよ~
わたしのお気に入りです
ああ!三徳の包丁も小型包丁も、もちろんタッパーウェアのを使ってますよ



半分は、わたしの大好物~
ρ(・д・*)コレを作りました



そうそう( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )かぼちゃのプリンです~



(^¬^)ジュル...おいしそー・・・(^¬^)



もう半分は、電子レンジで超〓〓〓簡単
かぼちゃの煮物です~
タッパーウェーブ2000丸型(中)に一口大に切ったかぼちゃを入れて
いつも作ってストックしてある万能だしを入れて、レンジにかけるだけという
超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓簡単レシピです



万能だしを回しかけ、蓋をして、レンジにかけること4分

万能だしがない方は、市販のめんつゆでもOKですよ
濃度はお好みで&甘い煮つけがお好みの場合は砂糖を足してくださいね~
我が家は、甘めの濃い目が好みです~



一旦、取り出してひと混ぜして、さらにレンジで4分~



これで、おしまいです。(笑)



念のため、竹串を刺してみましょう~
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうんちゃんと出来てます~



これだけでも充分、美味しいですが、ここで削りかつおをたっぷり入れるのが我が家流~



かつおぶしがいい感じに汁を吸って、かぼちゃとなじんでくれるんですね~
栄養価も、風味も満点



保存は、お得意のMMハーフワイド#1です~


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