明日は燻製屋さんです ＼（＾0＾）／

昨日も今日も、夕陽がとても素敵です。　都会ではこんな美しい空は中々見れませんよね～。　田舎ならではこそ！！ 　まずは夕日に染まった美しい雲をご覧ください。　最初は昨日の空。　続いて今日の空です。





明日はいよいよ町の復興祭です。　模擬店も色々出て盛大に行われるのですょ。　我らの中心市街地復興協議会は、燻製屋を出しますので、今日は午後１時から燻製作りに励みました。　昨日から私が担当したのは、３.５ｋｇの鶏のささ身を持ち帰り、薄く塩味を付け一晩寝かしておくことでした。　私共の商品は、燻製の盛り合わせとして、チーズ２種類、ベーコン、鶏のささ身、半ぺんの燻製と、色味として枝豆をつけて一皿とします。　勿論、燻製を売るからには、生ビールも売りますょ！


　
↑ モッツァレラチーズの外側の包装を剥がす面々。　この燻製がすこぶる美味しい！！



皆んなが集まっている、カウンターのような台を明日の会場に運び込みます。　メンバーの中に車屋さんが居られますので、何でも間に合いますね～。



明日の販売目標は２００皿です！！ 目標達成できるでしょうか、頑張ります