富山、謎の中華丼 禁断の具

変なタイトルで申し訳ありません。
まもなく放送される、人気番組「秘密の県民ショー」番組案内をほぼそのまま掲載したものです。


富山の食いしん坊を唸らせてきた 特大焼豚の名店、きりん飯店。
チャーシュー麺に五目そば、ラードの効いた野菜炒め、絶品料理は数あれど、
きりん飯店の頂に立つメニューは、分厚いチャーシューと目玉焼きの乗った中華丼でしょう。
その中華丼が全国区になる日がついに来ようとは・・・。


僕も、美食の経典として知られる、ブリア=サヴァラン『美味礼賛』を枕頭の書とする男です。
もう居ても立ってもいられません。
きりん飯店本店で中華丼大盛り（950円）を堪能してきました。
なお、カメラを忘れたので写真は有りません。
これが放送前日のこと。

翌日には、再び中華丼と焼豚が恋しくなり、またまたきりん飯店（今度は雪見橋店）へ。
本店と比べやや濃い目の中華丼は、ビールとの相性もよさそうな若者向けのお味です。
またまたカメラを忘れたので写真はありません（泣）。


そして現在、僕の目の前には、４枚の特大焼豚（持ち帰り）が。

　　

こうなったら、身も心も焼豚に捧げ尽くす所存です。
あぁ、焼ブタって何でこんなに美味しいんだろう・・・
そして、何でこんなにカロリーが高いんだろう・・・

　　
　　　　　我が家の晩酌　ワインはボルドーの赤

きりん飯店の中華丼・チャーシュー麺は、全国の肉好きをきっと満足させてくれるでしょう。
小さなお店のため混雑も予想されます。
来店される方は、時間の余裕をどうか忘れずに。

もちろん、吉村唐木店 のことも忘れずに、ね。