チーズパン

チーズパン焼きました。

バターロール出来ました。

久々のバターロールを作って見ました


少し大きめに作りましたが、どうも下の段が
焼きむらが出来き白っぽいのが何個出来る

どうしたものか？
途中で上下を入れ替えたら上手く焼き上がる
かなぁ～

今年初めてのクロワッサン

明けましておめでとうございます。

お正月から家でごろごろして食べてばかり
きっと体重が増えそうで恐い…

朝からクロワッサンを焼く事に
クロワッサンは手間も時間がかるので大変です


折り込みを何度もするこ事によって何層にもなり
ますが結構力もいるので大変です

なんとか出来ましたがちょっと形が悪かったかな

抹茶小豆パン出来上がりました

オーブンがつぶれてしまい新しいオーブンを
買いました。

依然はパナソニックのビストロでしたが今回は
迷いに迷いSHARPのへルシオに


出来上がりましたとおしゃべりするのにはびっくり

パンは2段で焼くのですがどうも焼きむらがあり
でもちゃんと焼き上がっているので味には問題なし


今日は朝から抹茶小豆パンを作りました。

サブマリン出来上がりました

ひさしぶりにサブマリンを焼きました。


クープがあまり開いて無かったので
もう少し深く入れたほうが良かったかな

無花果ジャム

昨日のランチでの帰りに羽曳野の道の駅
[あすかてくるで]でお買い物


羽曳野はぶどうが産地なのでたくさんの
ぶどうがあり私は巨峰の種無し350円と400円購入


それと無花果ジャム用500円であったので
家に帰って直ぐにジャムを作りました。


ヨーグルトに入れて食べて見ると凄く美味しかった。
満足

大納言小豆パン出来上がりました。

今日は朝からパン作り


大納言小豆を入れたパンが出来上がりました。

ゴマパン

朝からゴマパンを焼きました
少し焼きすぎたかな？

久しぶりのクロワッサン

久しぶりにクロワッサンを作りました。


クロワッサンは何回か冷凍庫に入れては生地を折りたたみ
を繰り返すので時間のある時でないとなかなか作る事が出来ません



生地が思うように薄い層になっていなかったのでちょっと失敗
したかな？

でも、これはこれで美味しかった。(笑)

ガトーショコラ出来ました。

お世話になった人にケーキのプレゼント
皆が喜ぶガトーショコラを作りました。

1個目は濃厚なガトーショコラを焼きましたが
これはこれで美味しいけどもう少し小麦粉を
多目にして2個目に挑戦!!


中々の出来上がりで2個目をプレゼント
皆美味しいと喜んでくれました。

良かった