いちじくのジャム

昨日、買い物に行くとなんといちじくが２９８円と安かった
去年、梅ジャムを初めて作り友人におすそ分けしたら



美味しかったと喜ばれたので、今回も友人におすそ分けするために
２パック買ってジャム作り

梅と違っていちじくは甘味があるのでお砂糖を控えめにして煮込み


前回の梅ジャムは煮込み過ぎて食べる頃に少し硬めになったので
今回は緩めにしたが、煮込む加減が難しい！



今朝パンと一緒に食べたら凄く美味しかった！
友人は喜んでくれるかなぁ