ちりめんじゃこ

先日、淡路島の伯母さんから貰ったちりめんじゃこ


ちりめん山椒を作りたかったが、山椒が手に入らなかったので
山椒無しで作って見ました。

酒 200cc
みりん 50cc
醤油 大さじ 1
薄口醤油大さじ2
煮汁が無くなるまで


美味しく出来上がりました。


ご飯の上にのせて食べると凄く美味しい‼️