ドイツワイン再考

ドイツワインを味わう機会がほとんどないこの頃、初夏にぴったり冷えた白のリースリングとホワイトアスパラのペアリングを満喫。2013はペトロール香がなくスッキリした味わい。2011は香りがハッキリ。2009は穏やかな酸味が心地良く時間と共に変化するのも楽しい。
チャーミングな赤ワイン🍷色合いも美しいクリアーなルビー🍷最後はフラッグシップワインまだ硬い大きなグラスでゆっくり味わいたい。
リースリング　ラインガウ　シュタインベルガー。から始まった私のワイン人生、しみじみと過ぎた時間とこれからの時間をなぞる。このワインは美しい。3年目の細い枝にも新芽が。がんばれ❣️