ロマネスコ２

ブロッコリー仲間の最後はロマネスコです。正月を越えようやく収穫できました。
大仏様の頭のようで面白い。葉をかき分けるとでてきました。

奥さんがゆでてくれました。
少し硬めで歯ごたえがあります。実は暮れから顎関節症で右の顎が痛いのになぜか
軟らかいものが食べられない。少し硬めのカリフラワーの方が口に合います。

今日から仕事が始まります。朝食は残ったカニを使ったチャーハン、牛しゃぶの
後のお汁を使ったお吸い物、だしが効いてなんと美味しい。
現実に戻ってきました。