山東菜にも端巻き

当地雪が降りました、初雪です。ただし
明け方雪が舞ったようですが私が外に出
た６時には地面が濡れてるなだけでした。
畑のキャベツの葉っぱに水たまりが乗っ
ていました。


ブロッコリーの広い葉にも水滴がいっ
ぱいです。これが雪の跡かなですが地
面まで届いてるのかなあ、そんな景色
でした。


耕うんした跡も湿ってるのかなあの
景色ですがあくまで湿ってるかなで
す。そしてまたまた雨マークが消え
てしまいました。そして気温がどん
どん下がるようです。


それでも畑の仕事があります。残っ
ていた山東菜の頭を縛りました。
白菜と同じにしっかりと巻いていま
す。正月用の漬物にするからと奥さ
んの声です。もううすこしで収穫で
きそうです。


なぜか山東菜、周りの仲間はだれも植
えていません。大きくなるから漬物
にするしかないからと敬遠されてい
るようです。我が家は奥さんの頑張
りもあり山東菜の美味しい漬物が食
べられます。苗も売っていないので
自分で種を蒔いて育てています。今
の白菜の漬物が終わったら漬けると
言っていました。正月の愉しみです。