白菜のはじ巻き

よく雨が降りました。一昨日の白菜の様子です。
Yさんから苗を分けてもらった８５日の白菜よく
巻いてきました。葉をまとめ紐でぐるり、はじ巻
きを締めました。


いつもはそのままだった山東菜も霜でだらんとし
てしまったのでこちらもぐるりとまとめてみまし
た。よく見ると虫に食べられた穴が見えます。


少し小ぶりなのは６５日の早生種の白菜です。
何と８５日の白菜に追いつかれてしまいました。
少し固めながらもきれいな黄芯の白菜になって
います。


農家さんに苗を分けてもらった８０日の白菜
です。こちらは４０個近くあります。苗をポ
ットに移し替えたら全部根付き元気になりす
ごい数になってしまいました。鍋にも漬物に
も使っていてほぼ毎日のように食べています。
美味しい白菜です。いろんな種類の白菜が並
んでいる家庭菜園です(^^)/