正月用山東菜

　正月用の漬物つける？畑の先生の奥さんが心配して話しかけてきました。もうその時期です。
残してあった４株をバサバサ収穫しました。自前の苗ですのでよくここまで成長したものです。
苗を作ってということが今になってとても楽しくうれしいことと実感しています。


Nboxの中はやっぱり八百屋さんみたい、行商に行けそうです。この黄色のところが甘みがあっ
て柔らくて香りがあって、白菜と一味違った漬物になります。庭先で少し日に当ててからつけます。


越谷の一本ネギ一畝終わりそうになってきました。白いところがぐんと伸びています。鍋にラーメン
にお汁にとよく食べたものです。遅れて植えた１列が残っています。

　田舎から帰ってきてやっぱり一番先に畑に行ってきました。何にも変わっていませんがなんとなく
ホットします。自分の居場所に帰ってきたみたい。ブロッコリーが大きくなりすぎバッサリ切って
ご近所にもおすそ分けしました。

旅はつばさに乗って

　ようやく休みが取れ１泊２日で実家の秋田まで行ってきました。私たちはいつもつばさに乗って
行ってきます。終点の新庄駅までのお客さんは数えるほど、そして秋田まで行くお客さんはもっと
少ない。途中駅で乗る人もいない、降りる人もいない、この現実に少子高齢化、過疎化が止まらない
と声が上がっているのにそんなことなどお構いなしに進んでいます。


列車のマークが変わっていました。頑張ろう東北ではなく旅をしようと声をかけていました。


道の駅小町に行ったときさっと日が差し権現山の根元から虹が立ち上がりました。ほんの一瞬ですが
なんとなく希望が叶うような気がしました。

旅の目的は９５才になる母を訪ねること、施設でみんなと暮らしています。何を食べてもおいしいと
よく食べます。帰りに初めて私も一緒に行きたい、別れたくないといい目を押さえていました。
ああ　母さんに戻っている、耳が遠いながらも一生懸命会話していました。座布団もなくてと気を使い
お茶のお変りもなくてと立ち上がります。また来るからと声をかけてのお別れでした。


実家に戻り夕食はゴルフ仲間も入ってのパーテイ、甥っ子のお嫁さんが頑張ってくれました。働き者で
よく気も使い頭が下がります。おじちゃんプレゼント、お酒と靴下が入っていました。
埼玉じいと寝る、一番小さい弟の孫が布団に潜り込んできました。すぐすやすや、私もすやすや、朝まで
ぐっすりの私たちでした。
　お世話になりました。

ジャンボ大根

　総太りの秋大根、ますます太くなってきました。さすがに土寄せは間に合いません。タラの子を
作るからという奥さんに渡すとこんなんじゃ使えないよ、と言っていましたがこの種類すも入らず
身も引き締まって結構使い道があります。。あと２本になりました。もうすぐ次のができますので
今年は春先まで大丈夫です。


先日の干した大根、いい具合にできてきました。あとで分けるからとのことながらすごい量出来上
がってきました。


田舎に行ってきますがお土産はこんなもの、雪がいっぱいの秋田ではもうないと思いますので朝採り
野菜です。こうしてみると趣味とはいえ家庭菜園いい働きをしてくれます。

スナップエンドウの植え付け

　ポットで芽出ししていたスナップエンドウ、ポットのお尻から白い根が出てきましたのでマルチを
ガバット開け植え付け開始です。ちょうど２０本、ぴったりの数です。


ただこの時期の植えるのは初めて、根っこが張っていくか心配で水は少なめにしてみました。凍る心配が
あります。


もう一度寒冷紗をかけ土を寄せ作業終了、来年春まで休んでもらいます。今年の農作業、あとは収穫だけ
春を待つ気持ちに変わりました。ただこれからは北風がピューピューになるので寒冷紗など少し多めに
土寄せしました。
　なんだかんだがありましたが今年もあと少し、時間を見つけて田舎の母の顔でも見に行こうと思います
が夫婦ともども風邪気味、まずい、薬を飲んでいます。

ブロッコリーの子供たち

　今年のブロッコリーどういうわけか脇目がいっぱい出ます。いつもと同じように植えているのですが
次々出てきてそして結構な大きさになります。２本分で二人でちょうどよい量になります。１週間ほど
するとまた次が出てきて今年は超ラッキー、しばらくブロッコリーを食べられそうです。


先日田舎の義姉から母さんに教わったもりっこなすを送ったからと連絡がありとどきました。例年の
ことながら手間暇のかかった茄子漬、おいしくいただいています。秋田の食文化は素晴らしい、見栄
えもよく日持ちもよく触れられている自分たちは幸せだと思います。ごちそう様(^^)/