二人で家庭菜園

目標 野菜自給自足

ブロッコリーはもう少し

2023-01-10 | ブロッコリー
さっきまで当地すごい風が吹いていま
した。植木がすれる音に目が覚めてし
まいました。
昨日の家庭菜園、ブロッコリーが少な
くなってきました。よく食べたもので
す。60個近く植えていました。子ど
も食堂にも協力できました。


今食べているのは枝分かれしたり脇芽
などです。形が崩れて変形したものも
あります。でも食べては新鮮ブロッコ
リー霜が降り緑が黒く見えるようにな
っています。逆に甘みが増したようで
す。


脇芽もいっぱい、まだまだしばらく食
べられそうです。


タイヤをスタットレスに変えています。
当地雪の予報がありませんがいつも早め
に変えています。田舎に行くの?そうい
う方もいますが急な雪は困るから早めに
やってるんだよ、タイヤの保護にもなる
からと毎回同じことを言っています。でも
車の好きな方はすぐ気が付くものです。
ビックリです。
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虫食いキャベツ

2023-01-09 | キャベツ
しかしよく虫の穴が開いたものです。
あまりひどいのでそのままにしてい
たらちゃんと巻きだしてくれました。
根元に肥料を少しのせていました。
寒くなり虫の姿が見えなくなってき
ました。


1個収穫、外の葉を外していったら
中身は大丈夫、しっかり巻いたキャ
ベツが出てきました。一部凍ってい
る葉もありました。処分しないでよ
かった、同じように穴だらけのキャ
ベツがまだ6個ほどあります(笑)
成人の日、2番目の孫が20才にな
りました。高校の時より少し細くな
り先生が名前を思い出すのに時間が
かかったと笑っていました。男です
が看護師を目指しています。実習で
の苦労話が身についてきています。
新成人頑張れ、楽しみいっぱいのお
祝いの日でした。
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玉ねぎに追肥

2023-01-08 | 玉ねぎ
雨の予報がありその前にと玉ねぎに追肥を
することにしました。配合肥料をパラパラ
撒き終わって空を見上げたら雲が消えてい
ました。?マークの私、畑の先生の所を手
伝っていたHさんも降らないのかなあと言
っていました。


ついでにニンニクにも追肥、大きくなるん
だよ、あっという間に終わりました。そし
て雨が降りませんでした。お昼のニュース
を見ていたら当地雨マークが1週間ありま
せん。去年は雪も降ったのにと思ってしま
いました。


このボロボロは何でしょう(笑)


出てきたのはカリフラワー、真っ白です。
陽や霜に当たらないよう奥さんが葉を縛
っていました。


ついでにロマネスコ、ブロッコリーも収穫
しました。毎日食卓に上っています。白、
紫、黄色と彩も良くいろんなドレッシング
を使って食べています。
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山東菜の漬物

2023-01-07 | 白菜
山東菜の漬物が無くなってきたから次
のを用意しなくちゃ、奥さんの声です。
全部で16個植えていた山東菜、全部
大きく巻いてくれました。霜よけ用に
頭を縛っていました。


白菜は根元を包丁で切り取れますが
山東菜は根元がしっかりしていて歯
が立ちませんでした。根っこごと
ボリッ、引っこ抜きました。よく根
が張っています。


ボサボサの外の葉っぱを外していく
と新鮮山東菜が出てきました。少し
黄色がかっていていい香りがします。


庭の縁側に広げて風にさらします。
こんなにいっぱい漬けるんだ、仲間
がやって来て見ていました。車に乗
せたらいい匂い、美味しくなるはず
です。ただ寒い時期、水を使う奥
さんには感謝あるのみです。


山東菜あと4個になりました。いつ
も赤飯やおつまみを作ってくれるY
さんにお分けする予定です。少し
だけですが畑に隙間ができてきま
した。
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ブロッコリーの畝

2023-01-06 | ブロッコリー
仕事始めで車も多くなってきました。
家庭菜園静かでしたがようやく仲間の
顔が見えました。寒いながら明けまし
ておめでとうの声が明るく感じられま
した。
2畝びっしり植えてあるブロッコリー
の畝60個近くありました。


よく食べたものです。そして脇芽が少
しづつ大きくなってきています。


中にはこんなのも、一番先に収穫した
ブロッコリーの脇芽です。知らないう
ちに大きくなっていました。


それでもまだこんなのも収穫できまし
た。畑のお隣ことちゃんのママさんに
どうぞってお渡ししました。お年賀で
すがことちゃんたち腸炎で大変だった
とか、柔らくして食べさせますって。
早く元気な声が聞きたいものです。
オジチャーンの声が聞こえないのは
ちょっと寂しい、静かになっている
家庭菜園でした。
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