たねや 日牟禮ヴィレッジ パン教室。

今日は同じ職場の子と3人で、滋賀県の近江八幡にある「たねや」さんのパン教室へ行ってきた。
こちらの教室はとても人気で、他府県から来られてるからスゴイ
以前、お菓子で行ったときは、同じテーブルになった方が名古屋からと話されてて、
他にも毎月、東京から来てるとか、今日、同じテーブルになった方も大阪からだった。
それに比べると京都からなんて近いもんだ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パン教室の講師は彦根にあるたねやさんのパン専門のお店「ジュブリルタン」のシェフ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

教室は、建物の2Fで行われており、天井も高く、窓の外からは緑も見えて最高のロケーション
1Fはクラブハリエのショップになってるから、降りたらお客さんがわんさか、平日でもいつもいっぱい

　　

クラブハリエのパティシエの方はコンテスト荒しと言われるほど、賞を沢山とられてて受賞作品も展示されてるよ

　　　　　　　　

こんな甘い香りが漂う、目でも楽しく最高な場所でパンを習えるなんて、ホントに最高

本日の教室の内容は「数種類のチーズを使ったパン」
ゴルゴンゾーラノーチェ（ゴルゴンゾーラチーズと胡桃のパン）
シャルドネフロマージュ（ブルーベリー、白フィグがシャルドネ漬けされているもの、ゆずピール、マカダミアナッツが
　　　　　　　　　　　　　　　　　入った生地にクリームチーズを包んだパン）
オバツタのサンドウィッチ（オバツタはドイツの食べ物　数種類のチーズを混ぜ、玉葱や香辛料を入れペーストにしたもの）

シェフが丁寧に教えてくださいます

　　　　　　　　　　　　　　　　

私たちも混ぜて、捏ねて、たたいて、クープ・・・難しい

　　　　　　　　　　　　　

焼けた

　　　　　　　　　　　　

試食はシェフが焼いたパンをサンドウィッチにしていただきます
美味しそう・・・　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

焼いたパンも捏ねた生地もお持ち帰りできます
家に帰って、また、焼ける楽しみがあるから、とってもお得感いっぱいのパン教室。
あ～楽しかった