栗の渋皮煮。

「今年はないやろぉ～」と実家の母が言っていたけど、
今日、ちゃんと届けてもらった！
母の一番上の姉、年齢も１０以上離れており、高齢と言われる年齢だ。
でも、母の姉妹の中では一番活動的だと思う。
いつも栗拾いに行って、それを渋皮煮にして送ってくれるのだ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

大ボールにあけるといっぱいになった。
栗の皮を剥くだけでも大変なのに・・・
ほっくり、美味しく出来上がっている。
また、お菓子やパン作りにも活用させていただきます