嬉し!楽し!美味しっ!

パン教室の様子、美味しいもの、体にイイもの、
行ったとこ、見つけたもの、聞いたもの、アレコレ・・・

アップルパイ。

2013-10-11 | うちのお菓子。
最近、めっきり手に入りにくくなった紅玉
時期も短いっていうのもあるみたいだけど、
昔と違って、みんな品質改良された甘~いリンゴを好むから、
すっぱめの紅玉はあんまり売れないようで、
普通のスーパーじゃ見かけなくなった。

                 

生活クラブも予約しておいて、
1回しか入ってこない、今回限りの紅玉。
となると・・・

                 

煮詰めて・・・

                       

生地を作って・・・
出来上がったのは・・・『アップルパイ』

                 

煮詰めた紅玉もたっぷりはいてるよ

                 

いつも手抜きで冷凍パイ生地使ったりもするけど、
生地から作るとやっぱり美味しい
暑~い秋だけど、なかなか頑張ってる私