粉屋アカピーノパン教室 11月。

デニッシュの教室始まりました！
夏場はバターが溶けるから、デニッシュは作りにくいからね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

サツマイモをクリーム状にして、紅玉をのせて焼いて行く♪
絶対、美味しいに決まってる

　　　　　　　　　　　　　　　　　

２７層に折り込み、久々だけど、ちゃんとやり方覚えてた

　　　　　　　　　　　　　　　　　

なかなかキレイにできたのでは・・・
試食分はカップに別に作って醗酵です！

　　　　　　　　　　　　　　　　　

生地の真ん中を少し押さえて、サツマイモのクリーム、
中に塗りこんだ残りを上からのせて行くよ～
紅玉は焼くと甘さが増すのがGood

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このままでも美味しそう♪
焼き上がりはこちら～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

焼きたては美味しすぎて、カップの分だけじゃ足りなーい
癒しの時間、パン教室はやっぱり最高

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　　　　　　　

イタリアン ビストロ HIRAI。

小豆島を堪能し、池田港から高松へフェリーで戻った。
本当はこの日帰るはずだったが、急遽、もう一泊することに・・・
高松市内をウロウロし、どこか美味しいご飯屋さんはないかと、
ダンナーの高松にいる知り合いにメールで聞いてみた。
紹介されたお店は関西にもあるお店と博多で有名なお店だった。
ちょっとズレてる知り合い・・・
しょうがないので、自分たちで高松グルメを食べれるお店を自力で探してみた

　　　　　　　　　　　　　　

こんな路地を入って行くと、古民家を改装したお店が・・・

　　　　　　　　　　　　　　

うどんに次ぐ讃岐の名物グルメは「骨付鳥」らしい
ここでは、オリジナルスパイスで下味を付けたものを
オーブンでじっくり焼いたものをいただける



バーニャカウダもこんなかわいく盛りつけされてる

　　　　　　　　　　　　　　

グリーンのソースは枝豆！
ピザは蜂蜜がつかってあり少し甘め、チーズとよく合う♪

　　　　　　　　　　

ウニをからめたパスタ

　　　　　　　　　　

そしてメインの「骨付鳥」

　　　　　　　　　　

どれも美味しくボリューミィーで大満足
〆のデザートもこれまたすごい盛り合わせ♪

　　　　　　　　　　

ディナーで小洒落たところでダンナーと食事するのは久々
雰囲気あるお店、たまにはいいよね


イタリアン　ビストロ　Hirai
香川県高松市丸亀町６番地６
０８７－８１１－４７８８